Iedvesmojošs! Viņa zaudēja 383 mārciņas 66 gadu vecumā — un lūk, ko Whole30 var darīt jūsu labā — 2024
Mēnesi pēc mēneša, gadu no gada, Viss30 joprojām ir viena no Amazon vislabāk pārdotajām grāmatām par veselīgu uzturu. Kas to atšķir? Lai gan lielākā daļa plānu mudina mūs samazināt kaloriju vai ogļhidrātu daudzumu, Whole30 vienkārši palīdz mums samazināt iekaisumu. Labākā daļa: jums nav jājūtas izsalkušam, lai samazinātu iekaisumu. Tā vietā jūs vienkārši izvairieties no pārtikas produktiem, kas satur potenciālus kairinātājus, izbaudot visu garšīgo pretiekaisuma ēdienu, kas jums nepieciešams, lai justos paēdis. Nav ko skaitīt, nav ko mērīt. Kad iekaisums samazinās, ķermenis dabiski virzās uz optimālu veselību un veselīgu svaru. Būtībā tā ir pretiekaisuma diēta svara zaudēšanai un dziedināšanai.
Cilvēki vienmēr ir pārsteigti par to, cik daudzos veidos viņi var uzlabot savas dzīves kvalitāti, vienkārši ēdot labu pārtiku, atzīmē dietologs un Vesels30 līdzautors Melisa Hārtviga . Cik labi tas darbojas? Petija Markbija to izmantoja, lai palīdzētu zaudēt svaru par 383 mārciņām un mazinātu hronisko nogurumu un locītavu sāpes. Lasiet viņas stāstu un uzziniet, ko Whole30 varētu darīt jūsu labā.
Kāpēc svara zaudēšanai un dziedināšanai lietot pretiekaisuma diētu
Kā izrādās, veids, kā mūsdienās dzīvo lielākā daļa no mums, burtiski kairina mūsu ķermeni. Eksperti saka, ka tas viss izraisa cukura un zemu šķiedrvielu saturošu atkritumu kalnus, fiziskās aktivitātes trūkumu, pastāvīgu stresu un pat slēptu pārtikas jutīgumu. hronisks iekaisums šūnās visā mūsu ķermenī . Attīstās pietūkums un šķidruma aizture, kavējot visu darbību, sākot no sīkiem mehānismiem šūnās līdz mūsu locītavām, dziedzeriem un galvenajiem orgāniem. Pat mūsu smadzenes var ietekmēt iekaisums. Kopš šī iekaisums var izraisīt vai pasliktināt simtiem veselības problēmu , Vesels30 plāns tika izveidots, lai novērstu iekaisumu, izmantojot pārtiku.
kas notika ar melisu
Ko jūs darāt vietnē Whole30
Uzsākot Whole30, 30 dienas ēdat tikai veselu, dabisku pārtiku un izvairieties no jebkādām sastāvdaļām, kas saistītas ar iekšējo iekaisumu . Tas nozīmē, ka nav pievienoti saldinātāji, graudi, pākšaugi, zemesrieksti, piena produkti vai alkohols. Ēdienkarte pieļauj neierobežotu daudzumu dārzeņu, kas nesatur cieti, visu veidu kartupeļus, augļus, riekstus, riekstu miltus, riekstu pienu, kakao, dabiskos taukus, olas, jūras veltes, mājputnu gaļu un gaļu. Malkojiet ūdeni vai nesaldinātu kafiju/tēju. Ēdiet trīs ēdienreizes dienā, ieklausoties savā ķermenī un ēdot pietiekami daudz, lai būtu patīkami paēduši un nebūtu vajadzīgas uzkodas. Tas ir viss. Sākotnējie pētījumi liecina par šo ēšanas veidu samazina iekaisumu līdz 82% .
Pēc 30 dienām pakalpojumā Whole30
Kad pirmās 30 dienas ir pagājušas, Whole30 diētas ievērotāji pa vienam pārbauda izvadītās sastāvdaļas, dažas dienas apēdot pāris porcijas, piemēram, zemesriekstu vai jogurta dienā. Ja nav iekaisuma pazīmju, piemēram, svara pieauguma, GI traucējumi, ādas problēmas (nieze, nātrene, izsitumi), sastrēgumi, nogurums, locītavu sāpes vai ķermeņa sāpes, turpiniet brīvi baudīt ēdienu.
Kad mēs izņemam no uztura iekaisīgus pārtikas produktus, no tā var nākt tikai labs, saka Mollija Kimbala, RD , Ochsner Health System Ņūorleānā. Mūsu smadzenes , sirdis , plaušas, locītavas, aknas, imūnsistēmas un gremošanas sistēmas darbojas brīvāk — un tas ir tikai iesākumam. Mūsu vairogdziedzeri un šūnu mehānismi, kas iesaistīti vielmaiņā, darbojas arī brīvāk, būtībā novēršot apstādinātu tauku zudumu.
Saka Viskonsinā dzīvojošais ģimenes ārsts un funkcionālās medicīnas eksperts Lūks Readingers, MD : Es izmantoju Whole30 kā vienu no galvenajiem instrumentiem savā klīniskajā praksē. Ļoti reti ir gadījumi, kad pacients pabeidz 30 dienas un neuzlabojas veselības stāvoklis vai vispārējā vitalitāte. Tiem, kuri sāk zaudēt svaru, es zinu, vai viņi ir ievērojuši programmu, pirms es tos redzu, pamatojoties uz svara zudumu, ko mana medmāsa reģistrē savā diagrammā pēcpārbaudes tikšanās laikā. Programma turpina kļūt populārāka, jo tai ir rezultāti.
Pretiekaisuma diētas veiksmes stāsts: Nora Gocking
Kad Kentuki mamma Nora Gocking dzirdēja neiroloģi sakām, ka jums ir recidivējoši remitējoša multiplā skleroze, viņa juta, ka telpa sāk griezties. Viņa satvēra vīra roku, kad ārsts runāja par smadzeņu bojājumiem, narkotiku lietošanas shēmām un turpmākiem uzbrukumiem. Nora paskatījās uz Braienu un sāka lūgties. Dievs, lūdzu, lai no tā nāk labs…
Nora sāka lietot medikamentus, lai nomāktu savu slimību, bet turpināja cīnīties ar nogurumu, raustīšanos un nejutīgumu. Kad draugs ieteica viņai izpētīt Whole30, Nora atklāja, ka pieeja varētu mainīt dzīvi tieši tādiem cilvēkiem kā viņa. Tomēr arī Nora juta šaubas. Galu galā viņa bija izmēģinājusi daudzas diētas ar neatlaidību; viņa tik tikko zaudēja un galu galā padevās. Mērogam šoreiz nav nozīmes, viņa sev atgādināja. Tas ir par MS izdzīšanu.
Izvairoties no potenciāli iekaisīgiem pārtikas produktiem, viņa joprojām varēja pagatavot daudzas savas ģimenes parastās maltītes, tikai nedaudz pielāgojot. Olas, kartupeļi un augļi brokastīs un sautēta vistas gaļa ar dārzeņiem un ziedkāpostu rīsiem vakariņās.
Viņa cīnījās ar cukura atņemšanu, bet drīz vien tas pārgāja, viņas apetīte saruka, viņas enerģija pieauga augstāk nekā pirms MS. Pēc 30 dienām viņa zaudēja 50 mārciņas; Kopumā viņa nokrita no 185 mārciņām.
Kad es pirmo reizi saslimu, es lūdzu, lai no šausmīgās situācijas nāktu par labu — un tieši tā arī notika, saka Nora, kura uzturējusies jau gadiem ilgi. ES jūtu labāk nekā es to darīju pirms saslimšanas. Runājot par Noras MS, man ir bijuši trīs skaisti MRI skenējumi, kas liecina, ka slimība nav vispār progresējusi, kopš es sāku lietot Whole30, viņa saka. Man patīk dalīties ar savu stāstu. Es vēlos, lai pēc iespējas lielākam cilvēku skaitam būtu iespēja justies tikpat lieliski kā es!
Noklikšķiniet, lai lasītu vairāk par Noras stāstu
Pretiekaisuma diēta pirms un pēc: Petijs Markbijs
Džons Makkijs
Nē nē nē! kliedza Petija Markbija , sperot viņai vannas istabas svarus. Viņas vīrs Als steidzās iekšā. Es nevaru zaudēt pat vienu mārciņu, viņa sacīja, un viņas acīs sariesās asaras. Al uzlika roku viņai uz pleca. Dzīve Petijai bija tik ļoti mainījusies, kopš viņa viņu satika pirms astoņiem gadiem. Pēc tam, kad viņa gadu desmitiem ilgi atradās starp bada diētām un iedzeršanu, Alas nelokāmais atbalsts deva viņai spēku izmēģināt veselīgāku uzturu. Viņa lēnām zaudēja svaru no 540 mārciņām līdz 340 mārciņām. Un tas bija aizraujoši – līdz viņas progress pēkšņi apstājās.
Viņa mēģināja ēst mazāk, bija sāpīgi pastaigas treniņi. Tomēr mēneši pagāja bez izmaiņām. Es pārāk ilgi traucēju vielmaiņu. Tagad tas ir vienkārši salauzts, viņa teica. Petijai joprojām bija grūti pārvietoties, nevarēja ietilpt restorāna kabīnē un viņai bija jāguļ atpūtas krēslā. Es nevēlos, lai tas būtu tik tālu, cik es eju. Bet kā viņa liktu savam ķermenim sadarboties?
Liktenis paredzēja, ka Petijai bija ieplānota tikšanās, lai pārbaudītu viņas elektrokardiostimulatoru. Jūsu asins analīze liecina par augstu C-reaktīvā proteīna līmeni, sacīja ārsts. Tas nozīmē, ka jūsu iekšienē ir iekaisums, kas palielina insulta, sirdslēkmes un daudzu citu problēmu risku. Ārsts turpināja: Pretiekaisuma diētai vajadzētu palīdzēt.
Sākas Patty's Whole30 ceļojums
Petija sāka pārbaudīt ārsta ieteiktos resursus un drīz vien sekoja norādījumiem Viss30. Petija aprīkoja savu virtuvi ar krāsainiem produktiem, riekstiem, sēklām, kakao, kafiju, olīveļļu, olām, jūras veltēm un ar zāli barotu gaļu. Pēc gadiem, kad viņš bija pievērsies kalorijām un ogļhidrātiem, Petijai vairs netika lūgts kaut ko izsekot. Viņa vienkārši ēda pretiekaisuma pārtiku, līdz jutās ērti paēdusi. Jūtoties atjaunota, viņa uzkāpa uz skalas, kas nebija noslīdējusi gadiem ilgi. 30 dienu laikā viņa nokrita no 20 mārciņām. Pēc četrām nedēļām pēc papildu asins analīzes viņas kardiologs brīnījās: jūsu iekaisuma marķieri ir samazinājušies no 4 līdz 0,1!
Vilijs Nelsons mani nolika
Petija zaudēja 183 mārciņas, kopā zaudējot 383 mārciņas, neierobežojot porcijas. Viņa sasniedza savu mērķi 66 gadu vecumā. Kad viņa beidzot eksperimentēja ar izslēgtiem ēdieniem, viņa ar prieku atklāja, ka var bez problēmām baudīt šokolādi un vīnu. Bet piena produkti un graudi? Viņi atstāja viņu izsmeltu. Varbūt viņi visu laiku bija mana galvenā problēma, viņa domāja.
Veselības prēmijas sakrājās — izzūdošas locītavu sāpes, stiprāka imunitāte, dziļāks miegs — un viņa pievienoja maigus treniņus. Galu galā viņai tika veikta operācija, lai noņemtu vaļēju ādu. Tagad viņa ir personīgā šefpavāre un veselības trenere no Kalifornijas mājas, kurā viņa dzīvo kopā ar Alu. Kad es koncentrējos uz labu pašsajūtu, nevis svara zaudēšanu, man bija vislielākie panākumi ar abiem. Esmu veselīgākā un laimīgākā, kāda jebkad bijusi!
Saistīts: Kā Whole30 mainīja vienas sievietes dzīvi
Whole30 ēdienkartes idejas, lai jūs sāktu
Izmantojot Whole30 vadlīnijas, jūs izlaidīsit pārtiku, kas saistīta ar iekaisumu (ļoti apstrādāta pārtika, cukurs, graudi, pupiņas, zemesrieksti un piena produkti), jo izmantosit pretiekaisuma līdzekļus, piemēram, produktus, riekstus, sēklas, labus taukus, olas, zivis. , mājputnu gaļa un gaļa. Dzeriet visu dabisku un neapstrādātu, tostarp ūdeni, melno kafiju, tēju, riekstu pienu. Lai izvairītos no izsalkuma, Whole30 izlaiž augļu sulu. Tā paša iemesla dēļ jūs izlaižat jebkāda veida saldinātājus dzērienos. Izbaudiet trīs ēdienreizes dienā, ēdot pietiekami daudz, lai jums nebūtu vajadzīgas uzkodas. Mums ir garšīgas idejas, ko varat izmēģināt. Atrast aizpildiet Whole30 programmas noteikumus šeit .
Vienkāršas brokastis Whole30: Izbaudiet olas, sautētus dārzeņus vai kartupeļus, kas pagatavoti ar olīveļļu, bez nitrātiem bekonu vai desu un pēc izvēles augļiem.
Vienkāršas visas 30 pusdienas: Pasniedziet lasi pār salātiem ar rukolu, sarkano sīpolu, olīveļļu, etiķi un garšvielām pēc garšas; pēc izvēles glāze ledus zaļās tējas ar citronu.
Vienkāršas 30 dienas vakariņas: Izbaudiet liesu liellopu gaļu ar grauzdētu ziedkāpostu vai kartupeļiem; mērcei sakuļ blenderī 1 glāzi pētersīļu, ⅓ tasi olīveļļas, 3 ķiploka daiviņas un sāli.
Papildu recepte: Vienkāršas lašu vakariņas
gbh007/Getty
Šīs īpaši vienkāršās nedēļas vakariņas ir garšīgas, dziedinošas un novājējošas
Sastāvdaļas:
bērni no maziem blēžiem
- 4 laša filejas
- 1 lb sparģeļu, vīnogu tomātu, uz pusēm sagrieztu sīpolu un rozmarīna zariņu sortiments
- ¼ glāzes olīveļļas
- 4 tējk. malto ķiploku
- sula no ½ citrona
Norādes:
- Sakārtojiet zivis un dārzeņus uz loksnes, kas izklāta ar cepampapīru.
- Mazā bļodiņā sakuļ eļļu, ķiplokus un sulu ar sāli un pipariem pēc garšas.
- Uzklājiet maisījumu uz zivīm, pēc tam uzberiet uz dārzeņiem, apmetot, lai tie pārklātu.
- Cep 425ºF, līdz lasis ir gatavs, 13–15 minūtes. Pasniedz 4
Noklikšķiniet, lai iegūtu vairāk iedvesmojošu svara zaudēšanas veiksmes stāstu:
Top Doc atklāj sieviešu noslēpumus, kuras ir zaudējušas 150 mārciņas bez vaļīgas ādas
Šis saturs neaizstāj profesionālu medicīnisku padomu vai diagnozi. Pirms jebkāda ārstēšanas plāna vienmēr konsultējieties ar savu ārstu .
Šī raksta versija sākotnēji parādījās mūsu drukātajā žurnālā , Sievietes pasaule .