Uztura eksperts: Resveratrolam ir nepieredzēti solījumi svara kontrolei — cik daudz jums ir nepieciešams gūt labumu — 2024
Resveratrola piedevas — antioksidants vīnā, kakao un ogās — pastāv jau gadiem ilgi, un sievietes jau sen ir ziņojušas, ka tie palīdz vieglāk notievēt. Taču tagad revolucionārā tehnoloģija tos ir padarījusi tik daudz labākus, ka tiek veikti vairāk nekā 100 pētījumi par jaunajām versijām. Aplūkojot līdzšinējos pētījumus, resveratrolam ir bezprecedenta solījums palīdzēt cilvēkiem kontrolēt savu svaru, atzīmē Džeimss Smoliga, PhD , uztura eksperts Tufts Universitātes Medicīnas skolā. Ja vēlaties viegli apgriezt svaru, turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kā jūs varat izmantot resveratrola priekšrocības svara zaudēšanai.
Kas ir resveratrols?
Resveratrols ir dabiski sastopams savienojums, ko var atrast tādos pārtikas produktos kā sarkanās vīnogas un zemesrieksti. Lai gan jūs varat iegūt devu no glāzes vīna, veselīgie ieguvumi izpaužas augstākā koncentrācijā, ko iegūstat no uztura bagātinātāja.
Resveratrols mūsos dara daudzas labas lietas. Piemēram, Nacionālo veselības institūtu pētījumi atklāja antioksidantu nomierina veselību slikto iekaisumu un palīdz samazināt holesterīna līmeni. Vairāki universitātes testi liecina, ka tas aizsargā mūsu smadzenes un atmiņu. Tikmēr Teksasas Universitātes komanda atklāja, ka tas bloķē fermentus, kas bojā šūnas, samazinot sirds slimību risks un vēzis . Un tas ir tikai iesācējiem. (Noklikšķiniet, lai uzzinātu, kā resveratrols var jums palīdzēt izvairīties no osteoporozes zālēm , kā arī citi padomi par kaulu veselību.)
Artemidovna/Getty
Kā resveratrols veicina svara zudumu
Uztraukums par resveratrola svara zudumu vispirms sākās pēc tam, kad slavenais Hārvardas pētījums atklāja, ka antioksidants palīdz mainīt pārēšanās sekas starp resnajām pelēm. Viņu šūnas pēkšņi vairāk pārtikas pārvērta enerģijā. Turklāt viņu cukura līmenis asinīs un insulīns ievērojami uzlabojās, un viņi turpināja dzīvot ilgu un veselīgu dzīvi.
70. gadu dejas
Kopš tā laika zinātnieki visā pasaulē ir mēģinājuši izskaidrot šos resveratrola svara zaudēšanas rezultātus. Mājienu un teoriju ir daudz, taču jaunākie testi ir vērsti uz labvēlīgām baktērijām, kas dzīvo mūsu gremošanas traktā un izraisa visu, sākot no samazināta bada līdz ātrākai vielmaiņai. Albertas Universitātes zinātniekiem tagad ir pierādījumi, ka resveratrols stimulē ievērojamu šo baktēriju novājēšanas celmu palielināšanās . Un tas ir ļoti svarīgi, jo novājēšanas baktēriju pārpilnība bieži vien ir vienīgais faktors, kas dabiski liesu cilvēku atšķir no smagas personas. A saraksta diēta autors un resveratrola atbalstītājs Freds Peskatore, MD . (Noklikšķiniet, lai uzzinātu, kāpēc Dr. Pescatore arī iesaka olas svara zaudēšanai .)
Ir vēl vairāk: pētījumi liecina, ka resveratrols uzlabo jūsu muskuļu spēju absorbēt glikozi no pārtikas. Tas nozīmē, ka vairāk kaloriju nonāk muskuļos un mazāk tauku šūnās, saka Smoliga. Tātad enerģija palielinās, samazinoties tauku krājumiem, un resveratrols turpina darboties: Džordžijas Universitātes eksperimentos atklājās, ka tauku šūnu apstrāde ar resveratrolu samazina šūnu spēju uzglabāt taukus par gandrīz 80% un izraisa to pilnīgu sadalīšanos ātrāk nekā parasti.
Cik daudz resveratrola lietot svara zaudēšanai
Lielākā daļa ekspertu iesaka devu no 150 līdz 250 mg. resveratrola dienā — ievērojami vairāk, nekā jūs varat iegūt ar pārtiku. (Sarkanvīns ir visbagātākais avots, un pudelē ir ne vairāk kā 13 mg.) Izvēlieties piedevu, kas marķēta trans -resveratrols, visspēcīgākais veids.
Lieliska iespēja, kas uzlabo efektu: pētījumi liecina, ka resveratrols darbojas vēl labāk, ja to kombinē ar citiem antioksidantiem, saka Smoliga. Tāpēc izbaudiet diētu, kas ir bagāta ar antioksidantiem bagātu augu pārtiku — pat popkorns un aukstās brokastu pārslas ir lieliski avoti — un apsveriet iespēju lietot daudzus antioksidantus. Dr. Pescatore piebilst: Tas ir tik vienkārši izdarāms, un ieguvumi bieži vien ir pārsteidzoši!
Resveratrola svara zaudēšanas veiksmes stāsts: Shelli Appelbaum, 48
Ēdienu mīļotājs Šelli Apelbauma ir cīnījusies ar rezerves mārciņām, cik vien viņa atceras. Jūs nosaucat programmu, es to paveicu, smejas Floridas štata konsultante, 48 gadu veca. Kad viņa uzzināja par resveratrolu, es veicu kādu pētījumu. Tas šķita droši un dabiski, un es sapratu, kāpēc gan ne? Viņa pasūtīja uztura bagātinātājus un sāka lietot 250 mg. katru dienu.
Man bija jebkurš veselīgs ēdiens, ko vēlējos — augļi, dārzeņi, kviešu maize, steiks, atceras Šelli, kurš ēda trīs mazas maltītes un trīs nelielas uzkodas dienā. Divu nedēļu laikā es zaudēju 10 mārciņas! Septiņu mēnešu laikā vienmērīgi zaudējot 42 mārciņas, viņas prediabēts un augsts holesterīna līmenis pazuda. Dienā man bija vairāk enerģijas, un naktī es gulēju labāk. Un, kad brīvdienas ritēja apkārt, es devos uz ballītēm un ēdu gardumus. Es joprojām turpināju zaudēt. No 14. izmēra līdz 8. lielumam Shelli tagad ir šāds padoms citām sievietēm: vienkārši dariet to! Ja jūsu pieredze ir kaut kas līdzīgs manai, jūs kļūsit veselāks, nestrādājot tik smagi. Nav labākas dāvanas, ko uzdāvināt sev!
Ar resveratrolu bagātas maltītes svara zaudēšanai
Resveratrola piedevas jaudas palielināšana ir vienkārša — un garšīga! Vienkārši izbaudiet ar resveratrolu bagātus ēdienus, piemēram, šokolādi, ogas, riekstus un vīnu kopā ar pārtiku, kas bagāta jebkura antioksidants (augļi, dārzeņi, sēklas, pat graudaugi un popkorns). Mēs piedāvājam jautras iespējas, ko varat izmēģināt šeit. Kā vienmēr, pirms jebkura jauna uztura bagātinātāja lietošanas konsultējieties ar ārstu.
Azurita/Getty
Svētku smūtiju bļoda: Sablenderējiet 1 saldētu banānu, ½ tasi kāpostu, ¼ avokado, ½ tasi augu piena un ledu pēc garšas; pievienojiet jautrus piedevas, piemēram, ogas, riekstus un kokosriekstus.
Super ballīšu mikss: Izmantojiet savu iecienītāko ballīšu maisījumu recepti, aizstājot ½ tasi kliņģera vai bageļu čipsu ar antioksidantiem bagātiem vasabi zirņiem vai ķirbju sēklām.
Karstvīns: Sajauc 1 pudeli sausa sarkanvīna, 1 šķēlītēs sagrieztu apelsīnu un ¼ glāzi mīcīšanas garšvielas; vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Celms; pasniedz karstu.
Bonusa recepte: Slepus novājējoša šokolādes-riekstu konfekte
- 2 (3,5 oz.) labas kvalitātes šokolādes tāfelītes, jebkura šķirne
- 1 glāze grauzdētu riekstu, vienkāršu vai sālītu
- ½ glāzes žāvētu augļu, piemēram, rozīnes, dzērvenes un godži ogas
Sadaliet šokolādi kvadrātos un krāsnī mikroviļņu krāsnī 30 sekunžu intervālos, starplaikos maisot, līdz tā ir izkususi un gluda. Vienmērīgi sadaliet silikona konfekšu veidnē vai izklātā mini mafinu pannā, izlīdziniet ar karoti. Virsū uzber riekstus un augļus. Sasaldējiet, lai iestatītu. Izgatavo apmēram 24 konfektes
problēmas, kas jāatrisina ar izgudrojumu
Šī raksta versija sākotnēji parādījās mūsu drukātajā žurnālā , Sievietes pasaule .
Lai iegūtu vairāk novājēšanas piedevu, skatiet šos stāstus:
Top MD: Šīs ir četras galvenās uzturvielas, kas palīdz sievietēm pēc 50 gadu pārspēt svara pieaugumu