Neatkarīgi no tā, vai svinat Valentīna dienu vai nē, šajos svētkos ir kaut kas tāds, kas padara zemenēm neiespējamu pretoties. Ja jums ir silta, neskaidra sajūta pret saviem mīļajiem (vai vēlme palutināt sevi), ir viegli iegādāties konteineru un nomazgā tās ogas tiklīdz būsi mājās. Ir tikai viena problēma: pelējums.
Ne vienmēr ir viegli pamanīt sapelējušu zemeni, it īpaši, ja tā ir gudri noslēpta iepakojuma vidū. Un jūs riskējat ar pelējumu ar katru svaigu ogu iepakojumu, ko pērkat; tie nav ilgi, un viens vai divi noteikti pasliktināsies pirms citiem. Bet vai viena pelējuma pārņemta zemene sabojā ķekaru? Par laimi, pārtikas eksperti saka nē – ar pārējām ogām viss ir kārtībā, ja vien veicat dažus piesardzības pasākumus.
Kāpēc ir pareizi ēst atlikušās zemenes bez pelējuma
Kā norāda pārtikas drošības speciālisti , pārējās zemenes, kurām nav redzams pelējums, ir droši ēst (phew). Nav zināms, ka pelējums, kas parasti sastopams zemenēs un citās iepakotās ogās, nerada toksīnus. Patiesībā lielākajā daļā svaigo produktu, ko mēs ēdam, ir neliels daudzums pelējuma sporu, jo pelējums izplatās tik ātri.
Tā ir taisnība, ka dažas pelējuma sēnītes rada kaitīgus toksīnus, kas var izraisīt alerģiskas reakcijas. Pelējums, kas aug uz riekstiem, graudiem un āboli , piemēram, radītu daudz lielāku risku; šie ir pārtikas veidi, kas jums jāizmet, ja ir piesārņots tikai viens mazs gabals. Tomēr ogas neietilpst šajā kategorijā. Faktiski, nejauši apēdot sapelējušu ogu, jūs nesaslimsit — lai gan, protams, pārtikas drošības eksperti to neiesaka. Tā kā sapelējušām ogām parasti ir slikta garša, jūs, iespējams, to izspļaut pirms norīšanas.
Kā cīnīties ar pelējumu uz zemenēm
Ja jums ir viena zemene ar pelējumu, izmetiet to. Pēc tam rūpīgi pārbaudiet pārējās zemenes, vai tām nav sasitumu un sliktu plankumu. Izgrieziet sliktās vietas un ēdiet atlikušos augļus. Mēģiniet ēst augļus ātri, jo saglabājušās pelējuma sporas (lai gan tās ir droši lietot nelielos daudzumos) izplatīsies un radīs vairāk pūciņu vienas vai divu dienu laikā.
Vai arī Kā atgūt savu naudu
Ja jūs joprojām jūtaties neapmierināts par atlikušajām zemenēm, neuztraucieties: iespējams, varēsiet atgūt savu naudu. Daudzi pārtikas veikali, tostarp Veikals Rite , Publix , Wegmans , Tirgotājs Džo , un Costco sniegs jums atmaksu par pārtiku, kas neatbilst veikala kvalitātes standartiem. Daudzi veikali arī neprasa kvīti.
Kā glābt sagrieztas zemenes
Lai gan tās var neizskatīties, jūsu zemenes joprojām ir reprezentabls — tās tikai nedaudz jāpalielina. Šeit ir daži padomi, kā aizsegt šos izgriezumus, kad atrodaties iemērcot ogas šokolādē :
smilšaina smērviela pēdējā aina
Vai jūs izglābtu savas ogas vai aiznestu tās atpakaļ uz veikalu? Paziņojiet mums komentāros.