Ķiploki un medus ir pikants un salds duets, kas nomierina iekaisis kakls un paātrina saaukstēšanās atveseļošanos — 2025
Zemesriekstu sviests un želeja. Zirņi un burkāni. Ķiploki un medus? Pēdējais varētu nebūt klasisks savienojums — vēl. Taču rosība ap ķiploku un medus ieguvumiem ir patiesa. Katra sastāvdaļa ir pildīta ar antioksidantiem un pretmikrobu savienojumiem, kas palīdz jums justies labāk klepus vai degunu gadījumā. Un tie var būt vēl spēcīgāki, ja tos lieto kopā.
Medus un ķiploki tradicionālajā medicīnā ir izmantoti gadsimtiem ilgi, saka Lauri Raits, PhD, RDN , Uztura programmu direktors Dienvidfloridas Universitāte Tampā, Floridā. Kopā tiem ir sinerģiska iedarbība un tie darbojas vēl labāk.
Labākā daļa: šīs divas virtuves skavas var palīdzēt saglabāt veselību arī citos veidos. Tālāk ir sniegts ieskats ķiploku un medus ieguvumos, ko varat gūt slimības sezonas laikā un visa gada garumā.
Ķiploku un medus ieguvumi: Dabas slimības knupis
Ja jums ir saaukstēšanās vai kāda cita slimība, jūsu imūnsistēma izraisa iekaisuma reakciju, lai cīnītos pret slimību. Un tieši tas ir iekaisums, kas var izraisīt kakla sāpes, iesnas vai ķermeņa sāpes, skaidro Dr. Raits.
Šeit var ienākt medus un ķiploki. Ķiploki ir zināms imunitātes pastiprinātājs. Un, pievienojot ķiplokiem medu, jūs palielināsit ieguvumus. Abiem ir daudz antioksidantu, kas palīdzēs mazināt šo iekaisumu, piebilst Dr Wright. Tas var palīdzēt ar dažām sāpēm, ko izraisa iekaisis kakls.
Patiesībā, ņemot tikai 1 līdz 2 tējk. no medus darbojas kā arī klepus sīrups lai mazinātu diskomfortu kaklā, atklājās Pensilvānijas štata universitātes pētījums. Un, kad runa ir par atlēcienu no kļūdas, tieši tur mirdz ķiploki. Tās antioksidantu savienojumi var jums palīdzēt ātrāk pārvarēt saaukstēšanos , liecina pētījums Cochrane sistemātisko pārskatu datubāzē. (Noklikšķiniet, lai uzzinātu, kā to izdarīt pikants medus var arī palīdzēt atvieglot saaukstēšanos.)
Un, lai gan šis duets lieliski palīdz atbrīvoties no saaukstēšanās, ķiploki un medus satur arī citus ieguvumus veselībai.
Vairāk ķiploku ieguvumu veselībai
Ķiplokos ir vairāk nekā 2000 savienojumu, no kuriem 500, kā mēs zinām, var kaut kādā veidā ietekmēt veselību. Maikls Fensters, MD , kulinārijas medicīnas docents Montānas Universitātes Veselības koledža Missoula, MT.
peter marc jacobson jauns
Lielākā daļa pētījumu par ķiplokiem ir aplūkoti ķiploku ekstraktu vai piedevu uzņemšana. Taču mūsu eksperti saka, ka vienkārši svaigu ķiploku daiviņu izmantošana ēdiena gatavošanā ir labāka izvēle, kas joprojām var sniegt lielu labumu. (Padoms. Vai uztraucaties par dīvainu smaku? Neuztraucieties. Noklikšķiniet, lai uzzinātu kā atbrīvoties no ķiploku elpas ātri un viegli.)
Jūs iegūsit ķiploku sinerģisko iedarbību kopā ar citiem ar antioksidantiem bagātiem pārtikas produktiem, piemēram, augļiem, dārzeņiem un veseliem graudiem, saka Dr. Raits. Turklāt ķiploku piedevas var mijiedarboties ar zālēm, piemēram, asins šķidrinātājiem, taču tas neattiecas uz svaigiem ķiplokiem. Centieties savā ikdienas uzturā iekļaut 1 līdz 2 svaiga ķiploka daiviņas, lai stiprinātu savu veselību šajos svarīgajos veidos.
Jūlija Naumenko/Getija
1. Tas uzlabo jūsu sirds veselību
Pētījumi konsekventi liecina, ka diēta, kas bagāta ar ķiplokiem, samazina kopējo holesterīna līmeni, bet īpaši slikto ZBL holesterīnu, saka Dr Wright. Vienā Ņujorkas Medicīnas koledžas pārskatā atklājās, ka tikai viena ķiploka daiviņa dienā varētu būt iespējama samazināt kopējo holesterīna līmeni līdz 9% .
Ķiploki ir labvēlīgi arī jūsu asinsspiedienam, kas mazina slogu. Ir konstatēts, ka regulāra papildināšana ar ķiplokiem samazināt sistolisko asinsspiedienu (augstākais skaitlis) par līdz 5 punktiem un diastoliskais BP (apakšējais skaitlis) līdz 2 punktiem, liecina apskats Uztura žurnāls .
Saistīts: 20 vienkārši veidi, kā dabiski pazemināt asinsspiedienu — nav nepieciešama diēta vai sporta zāle
2. Tas nomierina artrīta sāpes
Sāpīgi ceļi apgrūtina pārvietošanos? Dr. Raita saka, ka tiem no mums, kuriem ir artrīts, ķiplokos esošie antioksidanti var palīdzēt mazināt sāpes. Sievietes ar ceļa osteoartrītu, kuras katru dienu papildināja ar ķiploku, piedzīvoja a 26% samazinājums sāpēs un 13% samazināšanās stīvums pēc 12 nedēļām, pētījums Starptautiskais klīniskās prakses žurnāls atrasts.
Kobuss Lū/Getty
4. Tas līdzsvaro cukura līmeni asinīs
Cukura līmeņa svārstības asinīs var padarīt jūs izsalkušu un noslieci uz tieksmi, nemaz nerunājot par paaugstinātu risku saslimt ar 2. tipa cukura diabētu. Bet alicīns, antioksidantu savienojums ķiplokos, kas var palīdzēt saglabāt glikozes lapu stabilitāti. Patiesībā tā samazina cukura līmeni tukšā dūšā par līdz 3 punktiem 2 nedēļās un līdz 32 punktiem 24 nedēļās, par a Pārtikas un uztura pētījumi pārskats. (Noklikšķiniet uz, lai uzzinātu, kā hlorogēnskābe kafijā stabilizē arī cukura līmeni asinīs.)
Vairāk medus ieguvumu veselībai
Nākamreiz, kad jūsu tējai vai auzu pārslām ir nepieciešams garšas pastiprinājums, izvēlieties medus lāsumu pāri tējkarotei cukura, lai iegūtu papildu veselības priekšrocības. Lūk, ko medus var darīt jūsu labā:
kurš bija galvenais aktieris sestdienas nakts drudzī
1. Tā hronisku slimību nodaļas
Es neteiktu, ka kādam vajadzētu dzert karotes medus katru dienu, ja vien viņam nav iekaisis kakls — tas joprojām ir cukurs, un kalorijas var pievienoties, saka Dr Raits. Bet, ja nepieciešams saldinātājs, tad medus ir jauka izvēle.
Lūk, kāpēc: Tam noteikti ir pretmikrobu, antioksidantu un pretiekaisuma īpašības Ginger Hultin, MS, RDN , autors Pretiekaisuma diētas maltītes sagatavošana . Tas var palīdzēt saglabājiet savas šūnas veselas un cīnīties pret bojājumiem, kas laika gaitā var izraisīt hroniskas slimības, piemēram, sirds slimības un 2. tipa diabētu, atrasts pārskatā Molekulas.
2. 1t uzlabo zarnu veselību
Medus dara vairāk nekā tikai kutina jūsu garšas kārpiņas. Tas nāk par labu arī jūsu zarnām. Medus ir piesātināts ar prebiotikām. Šie labvēlīgie savienojumi baro labās baktērijas jūsu zarnās, lai atbalstītu veselību mikrobioms. Viņi tik labi baro jūsu zarnas, ka pētnieki ziņo par to Integratīvās medicīnas ieskats teikt, ka ar prebiotikām bagāta diēta var atbalstīt veselīgu imūnsistēmu un pat uzlabot savu garastāvokli !
Saistīts: Šis medus var palīdzēt sievietēm atvieglot karstuma uzliesmojumus, palielināt libido un vēl vairāk
Iegūstiet ķiploku un medus priekšrocības, izmantojot DIY eliksīru
Lai izmantotu gan ķiploku, gan medus ārstnieciskās priekšrocības, doktoram Fensteram patīk pagatavot šo vienkāršo medu ar ķiplokiem.
Marharyta Fatieieva/Getty
ko nēsāja 80. gados
Raudzēts ķiploku medus
Sastāvdaļas
- 300 g (apmēram 1 glāze) ķiploka daiviņas, nomizotas un viegli saberztas
- 250 ml (apmēram 1 glāze) neapstrādāta, vēlams vietējā un organiskā medus. Izvairieties no pasterizēta vai apstrādāta medus
- Vairāki jūsu iecienītāko garšaugu zariņi (pēc izvēles)
Instrukcijas
- Ievietojiet nomizotās ķiploka daiviņas burkā ar platu muti (tas ievērojami atvieglo daiviņu izņemšanu). Pievienojiet tik daudz medus, lai ķiplokus pilnībā pārklātu.
- Jūs varat pievienot papildu garšas dziļumus, pievienojot garšaugus, piemēram, svaigu timiānu. Tāpat kā ķiploku daiviņas, pārliecinieties, ka garšaugi ir pilnībā pārklāti un iegremdēti medū.
- Uzlieciet burkai vāku, bet nepievelciet to līdz galam, ja vien neizmantojat pašatgaisošanas burkas.
- Uzglabāt vēsā, tumšā vietā vismaz vairākas dienas un līdz pat vairākām nedēļām. Ļaujot ķiplokiem rūgt, jūs attīstīsit dažādas garšas.
- Tas būs gatavs, kad sāksi pamanīt mazus burbuļus uz medus virsmas. Kamēr turat to vēsā, tumšā vietā, varat to izmantot vairākus mēnešus.
Kā iegūt ķiploku un medus eliksīra priekšrocības
Kad ķiploku medus uzlējums ir gatavs, varat to paturēt pie rokas, lai paņemtu, parādoties pirmajām saaukstēšanās pazīmēm. Dr. Raits saka, ka būtu vērts pāris reizes dienā izdzert pa karotei šī medus, lai palīdzētu ar iekaisušo kaklu. Vai arī pievienojiet marinēta, sasmalcināta ķiploka daiviņu un karoti medus krūzei, kas piepildīta ar karstu ūdeni, lai pagatavotu nomierinošu ķiploku tēju.
Medu un ķiplokus varat izmantot arī vispārīgākiem ēdiena gatavošanas nolūkiem. Medus ķiploku garša piešķir patīkamu saldu garšu tādām lietām kā marinādēm un salātu mērcēm, saka Dr. Fensters. Varat arī izņemt ķiploku daiviņas un izmantot tās sāļos ēdienos, piemēram, sautēs vai mērcēs. Ķiplokiem joprojām būs ķiploku garša, taču tiem būs arī maigs medus saldums. čam!
Lai iegūtu citus veidus, kā nomierināt iekaisušo kaklu:
Labākā tēja pret iekaisušo kaklu? Dokumenti atklāj 6 populārākās izvēles, kas ātri nomierina
Pikantais medus ir saldi-karsts līdzeklis pret klepu, sastrēgumiem un kakla sāpēm, sakiet ārsti
Labās kakla tabletes var palīdzēt izbeigt visu, sākot no hroniska klepus līdz sausai mutei
Šis saturs neaizstāj profesionālu medicīnisku padomu vai diagnozi. Pirms jebkāda ārstēšanas plāna vienmēr konsultējieties ar savu ārstu .