Labākais ārsts: *Šis* saldinātājs samazina cukura līmeni asinīs, lai padarītu svara zaudēšanu bez piepūles — 2024

Ņemot vērā drošības ziņojumus par tādiem cukura aizstājējiem kā aspartāms un eritritols , šeit ir dažas jaukas ziņas: Jauni pētījumi par alulozes saldinātāju liecina, ka šis cukura veids, kas dabiski atrodams ikdienas pārtikas produktos, piemēram, rozīnēs un kļavu sīrupā, ir ne tikai drošs, bet arī var izraisīt izmaiņas mūsu ķermenī, kas var paātrināt svara zudumu. Un tas nemaksā komplektu: jūs varat saņemt priekšrocības par aptuveni 40 centiem dienā.

Sievietes, piemēram, Danika Tomasa, kura zaudēja 220 mārciņas, zvēr pie produktiem, sakot, ka vārīti vai cepti tie karamelizējas kā cukurs un tam nav pēcgaršas. Danica stāsta Sievietes pasaule ka aluloze spēlēja milzīgu lomu viņas saldo zobu savaldīšanā, ļaujot viņai notievēt līdz laimīgajam svaram. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā alulozes izmantošana pašreizējā saldinātāja vietā varētu palīdzēt pārveidoties jūsu veselība.

Kas ir alulozes saldinātājs?

Alluloze ir dabisks cukurs, kas nelielos daudzumos atrodams tādos pārtikas produktos kā vīģes un rozīnes, skaidro keto diētas eksperts un A saraksta diēta autors Freds Peskatore, MD , viens no daudzajiem labākajiem ekspertiem, kas izplata informāciju par uz luloze . Zinātnieki to sauc par retu cukuru, jo tas ir tik daudz mazāks nekā citi cukuri, piemēram, saharoze un fruktoze. Tā kā daba ražo allulozi tik niecīgos daudzumos, aluloze, ko mēs pērkam veikalos, netiek iegūta no pārtikas, bet gan tiek sintezēta laboratorijā, atzīmē Dr. Pescatore.

Tenzen/Shutterstock

Ar ko alluloze ir labāka svara zaudēšanai nekā citi saldinātāji?

Atšķirībā no saharozes un fruktozes, aluloze ir a monosaharīds — vientuļa cukura molekula — tā jau ir tik maza, cik cukurs var iegūt. Tāpēc ķermenis pret to neizturas tāpat kā pret citiem cukuriem. Organisms nesadala allulozi, tāpēc tā garšo saldi, bet tajā nav ogļhidrātu vai kaloriju, skaidro Dr. Pesctore. Patiesībā, apmēram 99% allulozes vienkārši izdalās pēc tam, kad tā pārvietojas pa GI traktu . Pētījumi arī apstiprina, ka allulozei ir niecīga ietekme uz cukura un insulīna līmeni asinīs un var pat pazemināt cukura līmeni asinīs cilvēkiem, kuri cieš no prediabēta .

Vai allulozes saldinātājs ir drošs?

Lai gan tas ir mazāk pārbaudīts nekā daži populāri saldinātāji, esošie pētījumi liecina, ka tas ir drošs . FDA to ir piešķīrusi vispārēji atzīts par drošu statusu . Un pat tādas piesardzīgas sargsuņu grupas kā Sabiedrības interešu zinātnes centrs atrodas uz kuģa. Viņu ziņojumā par allulozi ir atzīmēts, ka divos nelielos pētījumos veseliem pieaugušajiem, kas patērē allulozi, tika atklāti kuņģa-zarnu trakta simptomi. Lielākā daļa šo problēmu bija ļoti vieglas. Vienā no pētījumiem problēmas radās 30% pieaugušo, kas ēda 30 gramus allulozes dienā, kas ir aptuveni trīs porcijas.

Kā alluloze var palīdzēt paātrināt svara zudumu

Ir pierādīts, ka daudzi parastie saldinātāji (dabiskie un mākslīgie). paaugstināt cukura līmeni asinīs , kas var izraisīt sliktu veselību un strauju svara pieaugumu. Alluloze var radīt pretējo, izraisot cukura sadedzināšanu ātrāk . Tāpēc ir iespējams, ka, ja ēdienreizei pievienosit allulozi, cukura līmenis asinīs var palikt zemāks nekā tad, ja saldinātāju izlaižat. (Noklikšķiniet līdz redzēt, kā stēvija un eritritols sakrīt .)

Ir arī agrīni pierādījumi, ka aluloze var uzlabo insulīna līmeni un jutību pret insulīnu , kas potenciāli palīdz kompensēt citu saldinātāju radītos bojājumus. Tā kā cukura līmenis asinīs un insulīna līmenis uzlabojas, aluloze liek jūsu ķermenim pārtraukt vēdera tauku uzkrāšanos un sākt to sadedzināt, atzīmē Dr Pesctore. Pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka aluloze baro specifiskas baktērijas mūsu zarnās palīdz sadedzināt vēdera taukus un palielina vēdera saplacināšanas hormona, ko sauc par adiponektīnu, līmeni. Vienā jaunā pētījumā cilvēki lietoja allulozi viduklis saruka ievērojami ātrāk nekā tiem, kas doti Splenda. (Noklikšķiniet, lai redzētu, kā aluloze dabiski paaugstina GLP-1 līmeni lai bloķētu diabētu un svara pieaugumu.)

Kā aluloze var palīdzēt novērst tieksmi pēc cukura

Jebkas, kas uztur cukura līmeni asinīs stabilu, palīdz samazināt tieksmi, atzīmē Dr Pescatore. Tātad allulozei ir tā. Un viņš piebilst, ka, tā kā aluloze ir par 30% mazāk salda nekā parastais cukurs, tā var palīdzēt mūsu organismam pielāgoties un galu galā dot priekšroku zemākam salduma līmenim.

Ir arī vairāk: pētījumi liecina arī par allulozi uzlabo izsalkuma hormona leptīna līmeni — kas ir ļoti svarīgi ikvienam, kurš vēlas pieradināt pastāvīgās alkas.

Kā pievienot alulozi savai diētai + kur to atrast

Jūs varat izmantot allulozi, lai uzlabotu rezultātus jebkurā ēšanas plānā. Mērķējiet uz 1 līdz 2 porcijām dienā, izmantojot to tāpat kā cukuru. Apsverama iespēja: RxSugar, kas ir vēlamais labsajūtas eksperta zīmols Deivids Perlmuters, MD , bestselleru autors Graudu Smadzenes un Pilienu skābe . Vai vēlaties iegūt vislabāko cenu? Paņemiet RxSugar. Jūs varat atrast 1 mārciņu smagu kannu (45 porcijas) par 8,99 USD — tas ir aptuveni 20 centi par porciju ( Pērciet no Walmart, 8,99 USD ).

ko mēs valkājām 80. gados

Uzņēmums piedāvā arī veselu līniju aromatizētu vāju sīrupu. (Noklikšķiniet, lai uzzinātu, kā izveidot savu vāji sīrupi .) Allulozi var atrast arī tādos produktos kā Magic Spoon graudaugi .

Kā medmāsa Danica Tomasa izmantoja alulozi, lai nomestu 220 mārciņas

Tims Kleins, Shutterstock

Danika Tomass nokļuva ĀR pēc tam, kad pēc nelielas rīkles polipa operācijas kļuva daļēji paralizēta. Ārsts viņai teica, ka tas bija viņas svara dēļ — viņa uz sava 5’4 collu rāmja nēsāja 370 mārciņas. Bet Danica, medmāsa 24 gadus, zināja, ka kaut kas cits nav kārtībā.

Un viņai bija taisnība: kad viņa nākamajā dienā atgriezās ātrās palīdzības nodaļā pēc tam, kad simptomi nebija izzuduši, jauns ārsts to diagnosticēja kā reakciju uz anestēziju. Dažu minūšu laikā pēc steroīda sitiena Danica atkal spēja kustēties. Kad ārsts viņai teica, ka viņa drīz atgriezīsies normālā stāvoklī, Danica viņai pateicās. Bet viņa noteikti nevēlējās atgriezties normālā stāvoklī, jo bija kļuvis normāli, ka cilvēki viņu atlaiž viņas svara dēļ. Pat ārsti to darīja. Un viņa gribēja pārliecināties, ka tas nekad vairs neatkārtosies.

Danicas pirmie soļi svara zaudēšanai

Lai gan Danica strādāja veselības aprūpē, Indiānas vecmāmiņa jau sen bija izvairījusies no pārbaudēm. Viņa zināja, ka viņas izmērs nozīmē, ka viņai, iespējams, būs artrīts, augsts asinsspiediens, diabēts un vēl ļaunāk. Man nevajag lekciju, viņa sev teiktu. Es neko nevaru darīt. Viņa mēģināja ēst mazāk. Tomēr viņas alkas, īpaši pēc saldumiem, bija pārāk intensīvas. Taču viņas pieredze ātrās palīdzības nodaļā — nepareiza diagnoze viņas svara dēļ — motivēja viņu mainīties.

Tāpēc Danica meklēja internetā. Viņa atrada galvenokārt keto šo, keto to. Acīmredzot ogļhidrātu samazināšana tik ļoti samazina cukura līmeni asinīs, ka ķermenim ir jāpāriet uz tauku dedzināšanu kā degvielu. Turklāt raksti, kurus viņa lasīja, uzstāja, ka keto izmaina ķermeņa ķīmisko sastāvu un palīdz iznīcināt tieksmi. Ieinteresēta, viņa atrada bezmaksas izsekošanas lietotni un aprēķināja savu pašreizējo ogļhidrātu daudzumu. Galīgais skaitlis: vairāk nekā 500 grami dienā.

Danica veica vairāk pētījumu un pieņēma lēmumu: viņa katru nedēļu samazināja ogļhidrātu uzņemšanu uz pusi, līdz sasniedza ogļhidrātu līmeni, kas jutās pārvaldāms, bet tomēr palīdzēja zaudēt svaru. Viņa sāka maza, tirgojot kliņģeri pret riekstiem un ķiplokmaizi salātiem. Pēc mēneša viņa zaudēja 30 mārciņas un pamanīja lielu sāpju atšķirību no artrīta.

Kā Danica atklāja alulozes saldinātāju

Kad Danica dienā samazināja līdz aptuveni 40 gramiem ogļhidrātu, viņa priecājās, ka jūtas fiziski paēdusi un viņas alkas bija mazāk intensīvas. Bet viņai pietrūka saldumu. Viņa bija izmēģinājusi dažas desertu receptes, ko atrada tiešsaistē, taču saldinātāji viņai izraisīja sliktu GI.

Neilgi pēc tam Danica arvien vairāk sāka lasīt par alulozes saldinātāju . Viņa nolēma izmēģināt, sākot ar vienu kārumu, kas viņai ļoti pietrūka: zemesriekstu sviesta cepumi. Tie garšoja lieliski, un saldinātājs viņai neizjauca vēderu. Tāpēc viņa turpināja cept un gatavot ar allulozi. Viņas mīļākais zīmols saucas Labākais .

Danica šodien: par 220 mārciņām slaidāka 59 gadu vecumā

Divu gadu laikā Danica atbrīvojās no 220 mārciņām. Viņa vairs neiebilst pie ārsta, jo viņas asins analīzes ir vislabākās, kāda jebkad bijusi. Viņas mobilitāte un locītavu sāpes turpināja uzlaboties un labāk. Un arī viņas gars. Es nesapratu, cik nomākta esmu, līdz mans garastāvoklis sāka pacelties, viņa saka. Šis ceļojums mani ir novedis tik labā vietā. Ēdu garšīgi un jūtos apmierināta. Es eju pārgājienos, braucu ar velosipēdu un spēlējos ar savu mazmeitu. Papildina Danica, tagad 59: Es cerēju atjaunot savu veselību. Es to izdarīju. Un es arī atjaunoju savu prieku!

3 viegli ar allulozi saldināti gardumi, ko izmēģināt

gowithstock/Shutterstock

Vai iedvesmojies no Danicas panākumiem? Izmēģiniet allulozes saldinātāju pats, izmantojot šīs receptes gardumiem, kas noteikti apmierinās jebkuru saldo zobu:

1. Vaniļas siera kūka

Pārspējiet 32 ​​unces. krējuma siers un 1¼ glāzes Besti pulverveida alulozes vai alulozes maisījuma līdz pūkainai. Pievienojiet 3 olas, pa vienai. Pievienojiet 1 ēd.k. citronu sula, 1 tējk. vaniļas un šķipsniņa sāls. Ielejiet ar pergamentu izklātā 9 collu atsperu formas pannā. Cep 350ºF, līdz centrs ir gandrīz sacietējis, 40–55 minūtes. Pirms griešanas pilnībā atdzesējiet pannā.

2. 3 sastāvdaļu sīkfaili

Sajauc 1 glāzi riekstu sviesta ar ½ glāzi allulozes un 1 olu. Satiniet 15 bumbiņās. Uzspiež uz ietaukotas loksnes. Cep 350º 12-15 minūtes.

3. Maģiskais saldējums

Burkā ar vāku sakratiet 1 glāzi smagā krējuma, 2 ēd.k. aluloze, 1 tējk. vaniļas un šķipsniņu sāls 3 minūtes. Sasaldē 4-6 stundas. Mīli saldējumu? Noklikšķiniet, lai iegūtu garšīgu “jauks krējums” Glikozes dieviete Džesija Inhauspe iesaka pazemināt cukura līmeni asinīs un zaudēt svaru.

Lai iegūtu papildinformāciju par citiem veselīgiem, dabīgiem saldinātājiem, skatiet mūsu stāstu par 5 dabiskie saldinātāji, kas palīdzēs līdzsvarot cukura līmeni asinīs, samazināt holesterīna līmeni, sadedzināt taukus un daudz ko citu .

Lai pārbaudītu garšas pārbaudi starp stēviju un Purecane, ko veikusi mūsu māsas publikācija, noklikšķiniet uz Mēs pēc garšas pārbaudījām divus mākslīgos saldinātājus: šis mums patika vislabāk .

Woman’s World mērķis ir piedāvāt tikai labākos produktus un pakalpojumus. Mēs atjauninām, kad iespējams, taču piedāvājumi beidzas un cenas var mainīties. Ja jūs kaut ko pērkat, izmantojot kādu no mūsu saitēm, mēs varam nopelnīt komisiju. Jautājumi? Sazinieties ar mums plkst veikals@womansworld.com .

Šis saturs neaizstāj profesionālu medicīnisku padomu vai diagnozi. Pirms jebkāda ārstēšanas plāna vienmēr konsultējieties ar savu ārstu .

Šī raksta versija sākotnēji parādījās mūsu drukātajā žurnālā , Sievietes pasaule .