Šīs vīrusu izraisītās ceptās auzas ir pildītas ar pildījuma šķiedrām, kas padara svara zaudēšanu vieglu un garšīgu — 2024
Pēkšņi visi ir sašutuši par niecīgu šķiedru ar milzīgām priekšrocībām. To sauc par beta-glikānu, un pierādījumi, kas apstiprina tā ietekmi uz sirds veselību, diabētu, vēzi un daudz ko citu, ir pārliecinoši. Tikmēr emuāru autori murgo, ka ar beta-glikānu bagātas brokastis — īpaši internetā slavenās ceptās auzas — garšo kā kūka un uz 6 stundām nogalina visu izsalkumu un tieksmi. Skeptisks? Turpiniet lasīt, lai atklātu beta glikāna priekšrocības, kas palīdzēja divām sievietēm atjaunot veselību un notievēt.
Kas ir beta-glikāns?
Beta-glikāns ir šķīstošās šķiedras veids, kas atrodams tādos pārtikas produktos kā auzas un mieži. Kad mēs ēdam pārtiku, kas bagāta ar šķiedrvielām, tā sāk ātri uzsūkt šķidrumu un kļūst par to, ko Klīvlendas klīnikas eksperti sauc par biezu putru. Šis goo lēnām pārvietojas pa gremošanas sistēmu, veicot brīnumus. Patiešām, zinātnieki saka, ka tas var palīdzēt dziedēt brūces , zemāks holesterīns un asinsspiediens , pieradināts alerģijas simptomi , cīnīties ar diabētu un daudz ko citu. Un, runājot par svara zaudēšanu, ir pierādīts, ka beta-glikāns novērš badu, izdala taukus un baro zarnas, padarot to par lielisku iespēju tiem no mums, kuri vēlas atbrīvoties no dažām mārciņām.
Kā beta-glikāns veicina svara zudumu
Vai neesat pārliecināts, ka beta-glikāns var palīdzēt jums notievēt? Apsveriet to: vienā pētījumā tika atklāts, ka auzu dienas deva ir visbagātākā beta-glikāna avots, kas nodrošina pietiekami daudz šķiedrvielu, lai palīdzētu mums. zaudēt svaru pat sešas reizes ātrāk nekā parasti. Bet kā? Šeit ir trīs beta-glikāna priekšrocības, kas uzlabo jūsu veselību un veicina tievēšanu:
1. Samazina apetīti
Nesenā analīzē tika atklāts virkne veidu beta-glikāna izslēdz badu . Pirmkārt, tas uzsūc tik daudz šķidruma, ka tas uzbriest vairākkārt, pārsniedzot sākotnējo izmēru. Tāpēc vārītās auzās ir tikai 350 kalorijas uz mārciņu, salīdzinot ar 1500 kalorijām uz mārciņu vairumam labības. Ūdenim un šķiedrvielām ir apjoma palielināšanas efekts, kas piepilda mūs ar ļoti maz kaloriju, saka uztura eksperts un Augs-Spēcīgs autors Rips Esselstīns . (Noklikšķiniet, lai uzzinātu vairāk par Esselstyn’s Plantstrong diētas plānu.)
Turklāt gandarījums ilgst, jo beta-glikāns “saņem smaganas” un palēnina gremošanu. Viņš saka, ka pārtika paliek jūsu sistēmā un stundām ilgi saglabā sāta sajūtu. Tajā pašā laikā gēls pārslēdz bioķīmiskos slēdžus, kas samazina izsalkuma hormonu līmeni par aptuveni 42% . Nav brīnums, ka kāds pētījums atklāja, ka ar beta-glikānu bagāta maltīte liek mums vēlēties Par 1000 kalorijām mazāk 24 stundas pēc ēšanas.
2. Attīra vēdera taukus
Vēl viens jautrs fakts par beta-glikāna gēlu: tas pilnībā pārklāj jūsu zarnu gļotādu, kas ievērojami palēnina cukura iekļūšanas ātrumu jūsu asinsritē, saka Tufta universitātē apmācīts uztura speciālists. Melīna Džampolisa, MD . Viņa atzīmē, ka cukura līmenis asinīs tiek labi kontrolēts līdz pat 10 stundām. Kad cukurs paliek nemainīgs, vēderu nobarojošā hormona insulīna līmenis dabiski ievērojami uzlabojas; ir pat pierādījumi, ka jo vairāk beta-glikāna mēs patērējam, jo mazāk vēdera tauku mēs nēsāsim .
Bonuss: arī vienmērīgāks cukura līmenis asinīs samazina alkas un novērš veselu virkni veselības problēmu, ko izraisa vai pasliktina cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs, tostarp locītavu sāpes un diabēts.
Saistīts: Labākais MD: šie neredzamie ogļhidrāti pazemina cukura līmeni asinīs un paātrina tauku dedzināšanu — īsceļu receptes atvieglo ieguvumu gūšanu
3. Atgriež alkas
Hārvardā apmācīts pētnieks norāda, ka auzu ēšana mudina mūs meklēt veselīgāku pārtiku kopumā Džeimss M. Ripe, MD . Viens skaidrojums: beta-glikāns baro labvēlīgos baktēriju celmus mūsu GI traktā, kas palīdz izslēgt tieksmi pēc nevēlamā. Tās pašas labās baktērijas samazina arī kaloriju uzsūkšanos, uzlabo novājēšanas hormonu līmeni un kopumā veicina svara kontroli bez piepūles. (Noklikšķiniet, lai uzzinātu, kā mātītes tēja ierobežo tieksmi .)
Kerola Burneta meita Kerija
Patiešām, izmaiņas zarnu baktērijās ir aiz daudzām citām beta-glikāna priekšrocībām, tostarp nesen veiktā pētījumā, kurā tas tika atklāts. aizsargā pret atmiņas zudumu . Un pētījumi liecina, jo vairāk šķiedrvielu jūs saņemat no auzām, jo labāki ir jūsu rezultāti, saka Esselstīns.
Lai iegūtu maksimālu labumu, jums ir nepieciešams vismaz 4 grami beta-glikāna dienā — tas ir daudzums 1 glāzē termiski neapstrādātu auzu. Ja tas izklausās daudz, turpiniet ritināt, lai uzzinātu par patiesajiem veidiem, kā sievietes, piemēram, Kārena Drekslere, pievieno auzas citos ēdienreizēs, lai iegūtu beta-glikāna priekšrocības.
Beta-glikāns pirms + pēc: Jean Boyes, 61
Daniela Kūnsa
Kad Žans Boizs atklāja, ka viņa cīnās ar autoimūnām problēmām, ārstēšana izraisīja svara pieaugumu, un šķita, ka zaudēt bija neiespējami, atceras Pensilvānijas pensionētā medmāsa, 61 gadu veca. Pārmetot labi zināmus plānus, viņa galu galā atrada svara zaudēšanas treneri, kurš mudināja viņu izvēlēties tādus pārtikas produktus, kas lika viņai justies labi un izslēdza badu uz ilgu laiku. Skavas kļuva par olbaltumvielām, dārzeņiem un auzām!
Mainot to pret cukurotām pārslām, es kādreiz atkal biju izsalcis uzreiz pēc brokastīm. Auzu pārslas mani uztur sātu lielāko dienas daļu! Žana pat atklāja, ka viņa var nobaudīt auzu pārslu cepumus ar zemu cukura saturu bez vēlmes iedzert. Pēc neilga laika viņas veselība mainījās: nokritusi no 67 mārciņām, viņa izārstēja diabētu vai augstu asinsspiedienu un izņēma piecas zāles. Es nekad nedomāju, ka savā vecumā varētu redzēt šādu pavērsienu, viņa saka. Par laimi, es tomēr mēģināju!
Beta-glikāna veiksmes stāsts: Kārena Drekslere, 51 gads
Kārena Drekslere un viņas pilots vīrs vienmēr ir mīlējis ģimenes ceļojumu piedzīvojumus. Bet, gadiem ejot, viņa pieņēmās svarā, man bija grūti sekot līdzi, atzīst Tenesī māmiņa, 51. Iedomīgas diētas situāciju tikai pasliktināja, tāpēc draugs ieteica Esselstīnas auzu uz priekšu vērsto, uz augiem balstīto pieeju. Man patika zinātne un vienkāršība. Nav mērīšanas vai skaitīšanas. Jūs ēdat tik daudz, cik vēlaties, no dažādiem ēdieniem, piemēram, auzām, pupiņām, augļiem un dārzeņiem.
Pirmajā dienā Kārena savu parasto rīta pārslu nomainīja pret auzu pārslām ar augļiem un linsēklām. Tas lika man justies paēdušam dažas stundas ilgāk nekā parasti — un lika man visu dienu izdarīt labākas izvēles. Drīz viņa eksperimentēja ar veselīgām auzu vafeļu versijām, smalkmaizītēm, cepumiem, pat burgeriem uz auzu bāzes un garšīgām auzām ar dārzeņiem. Viņas mīļākā? Ceptas auzu pārslas. Savu gatavoju ar saldētiem melnajiem ķiršiem, mandeļu ekstraktu un sagrieztām mandelēm. Tas ir garšīgi!
Gada laikā Kārena no 22 izmēra kļuva par 10. Kopumā viņa ir par 85 mārciņām vieglāka, enerģijas pilna un trenē citus cilvēkus. Jūs varat pilnībā iesaistīties tāpat kā es, vai arī varat sākt ar mazumiņu un aizstāt vienu neveselīgu ieradumu ar veselīgu ieradumu un laika gaitā veikt pozitīvas izmaiņas. Neskatoties uz to, lieliskas lietas var sākties ar ikdienas bļodu auzu pārslu!
Ko ēst, lai iegūtu beta-glikāna priekšrocības
Eksperti saka, ka ar beta-glikānu bagātu auzu pievienošana diētai var palīdzēt jums ēst mazāk un zaudēt svaru, nemēģinot. Lai iegūtu maksimālu labumu, iekļaujiet to veselīgā uzturā un vismaz reizi dienā nomainiet to rafinēto ogļhidrātu vietā, ko parasti ēdat (piemēram, cukurotus graudaugus, baltmaizi un rīsus). Mums ir jautras idejas, lai jūs varētu sākt. Lai iegūtu lieliskas augu izcelsmes receptes un ieteikumus svara zaudēšanai, skatiet PlantStrong.com . (Noklikšķiniet, lai iegūtu vairāk auzu pārslu priekšrocības svara zaudēšanai .)
Nakšņošana 'Ābolu pīrāgs': Burciņā samaisiet ½ glāzes auzu, 1 glāzi riekstu piena, 2 ēd.k. chia, 1-2 ēdamk. riekstu sviestu un kļavu sīrupu, kanēli un vaniļas ekstraktu. Atdzesējiet pa nakti. Baudiet ar sagrieztiem vai sautētiem āboliem.
pagriezt lirikas tekstu nozīmi
Vienkāršās un sāļās auzas: Sagatavojiet auzas ar buljonu, nevis ūdeni un pēc garšas pievienojiet nedaudz ķiploku sāls. Pievienojiet ceptu olu un sautētus dārzeņus (piemēram, papriku, sīpolus un sēnes).
Sātīgs gaļas kukulis: Sajauc 1 mārciņu maltas tītara, 1 glāzi rīvētu auzu, 1 kubiņos sagrieztu sīpolu, 1 olu, ¼ glāzes kečupa un sāli un piparus pēc garšas. Cep klaipu pannā 400ºF, līdz gatavs, apmēram 45 minūtes.
Bonusa recepte: Šokolādes kūkas ceptas auzas
VeselovaElena/Getty
Šī vīrusu recepte garšo kā deserts, un jūs esat apmierināts stundām ilgi! Pagatavo 2 porcijas.
Sastāvdaļas :
- 1 glāze vecmodīgas auzas
- 1 nogatavojies banāns
- 2½ ēd.k. riekstu sviests vai 2 olas
- ½ glāze riekstu piena
- 2½ Tbs. kakao pulveris
- ½ tējk. cepamā soda
- ½ tējk. vaniļas ekstrakta
- ½ glāze šokolādes skaidiņas
- Šķipsna sāls
Norādes :
- Visas sastāvdaļas, izņemot šokolādes skaidiņas, sasmalciniet blenderī.
- Sadaliet mīklu divās daļās, kas samitrinātas ar gatavošanas aerosolu, un pārkaisiet ar šokolādes skaidiņām.
- Cep 350 grādos pēc Fārenheita 15 minūtes.
Šis saturs neaizstāj profesionālu medicīnisku padomu vai diagnozi. Pirms jebkāda ārstēšanas plāna vienmēr konsultējieties ar savu ārstu .
Šī raksta versija sākotnēji parādījās mūsu drukātajā žurnālā , Sievietes pasaule .
Skatiet šos stāstus, lai uzzinātu vairāk vīrusu pārtikas, kas veicina novājēšanu:
Aunazirņu cepumu mīkla ir vīrusu izraisīts deserts, kas palīdz sievietēm garšīgi zaudēt svaru
Šo divu sastāvdaļu mīklu ir viegli pārvērst ar olbaltumvielām pildītās bagelēs un virtuļos — un zinātne saka, ka tā var veicināt svara zudumu
MD atklāj proteīna makaronu padomu, kas palīdz sievietēm pēc 50 gadiem zaudēt menopauzi