Olīveļļa un citronu sula: TikTok-moderns duets, kas var sniegt reālus ieguvumus veselībai — 2025
Citronu sula un olīveļļa ir sastāvdaļas, kas parādās daudzos mūsu iecienītākos ēdienos: spageti citronu , citronu vistas un kartupeļi un vairāk. Garšīgais duets ir nenoliedzami garšīgs, un aromāti apvieno viens otru. Tagad savienošana pārī ir daļa no a vīrusu TikTok tendence kurā cilvēki apvieno olīveļļu un citronu sulu rīta kokteili, lai izbaudītu veselību uzlabojošos ieguvumus. Šeit uzziniet vairāk par olīveļļas un citronu sulas priekšrocībām, kā arī par to, kā pagatavot savu eliksīru.
Olīveļļas ieguvumi veselībai
Olīveļļai ir bagāta vēsture. Tiek uzskatīts, ka Kleopatras slavenais zelta mirdzums ir olīveļļas peldes rezultāts. Senie grieķi uzskatīja olīvas par svētu augli, un romieši saistīja olīveļļu ar elites sabiedrību un patērēja šķidrumu, lai pagarinātu ilgmūžību. Šo bagātīgo avotu dēvē par dievu zelta nektāru veselīgie tauki un antioksidanti gadsimtiem ilgi ir bijusi iekārojama prece. Mūsdienās tas joprojām ir Vidusjūras diētas pamatelements. Lūk, kas padara olīveļļu tik īpašu.
1. Olīveļļa stiprina kaulus
Tikai 1 tējk. olīveļļa — īpaši neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa (EVOO), kas tiek apstrādāta bez siltuma vai ķīmiskām vielām — nodrošina daudz polifenoli . Šīs dabiskās bioloģiski aktīvie savienojumi piemīt antioksidanta īpašības, kas veicina stiprākus kaulus. Tās ir labas ziņas 50% sieviešu, kas vecākas par 50 kam ir kaulu lūzumu risks osteoporozes dēļ vai vāji un trausli kauli.
Pētījums iekšā Starptautiskā pārtikas izpēte iesaka polifenoli olīveļļā palīdzēt atbalstīt kaulu veselību saglabājot kaulu vājināšanos oksidatīvais stress čekā. Turklāt pētījumi, kas publicēti Uztura bioķīmijas žurnāls liecina, ka, palielinot polifenolu uzņemšanu, ir a aizsargājoša iedarbība uz kaulu masu, kā rezultātā palielinās spēks. Tas arī palīdz aizsargāt pret zemu kaulu masu (aka osteopēnija ), kas ir osteoporozes priekštecis (noklikšķiniet, lai skatītu labākos ēdienus un vingrinājumus osteoporozes profilaksei.)
ART4STOCK/ZINĀTNES FOTO BIBLIOTĒKA/Getty
2. Olīveļļa aizsargā jūsu sirdi
Lai gan tā ir taisnība sirds un asinsvadu slimība ir galvenais nāves cēlonis visā pasaulē, cilvēkiem, kas dzīvo Vidusjūras reģionos, ir zemāks mirstības līmenis no sirds slimībām. Viens no galvenajiem iemesliem: viņi regulāri patērē EVOO kā daļu no ikdienas uztura. Faktiski pētījumi par Uzturvielas atklāja, ka Vidusjūras diēta, kas bagāta ar veselīgiem taukiem, piemēram, olīveļļu, ir saistīta ar slimību profilaksi un ārstēšanu. ar vecumu saistīta slimība , tostarp sirds un asinsvadu un vielmaiņas slimības.
Es noteikti iesaku Vidusjūras diēta maniem pacientiem, saka Džoanna S Troulakis, MD , kardiologs Ņujorkas presbiteriāņu medicīnas grupā Queens. Tas palīdz uzturēt veselīgu svaru un pazemina cukura līmeni asinīs, asinsspiedienu un holesterīnu. To darot, tas samazina risku vielmaiņas sindroms , kas ir galvenais sirds un asinsvadu slimību riska faktors, viņa saka.
Saistīts: Vidusjūras diēta ir pazīstama kā veselīga, taču tā rada arī iespaidīgus svara zaudēšanas rezultātus
Turklāt atsevišķs pētījums Amerikas Kardioloģijas koledžas žurnāls liecina, ka lielāka olīveļļas uzņemšana ir saistīta ar a mazāks risks saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām un koronāro sirds slimību. Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka regulāri izbaudot aptuveni 1/2 līdz 1 ēdamk. olīveļļa dienā samazina sirds slimību risku līdz pat 20%, saka Regīna S. Druza, MD, MBA , integratīvais kardiologs un izpilddirektors Holistiskie sirds centri .
Hakans Eliačiks/Getijs
3. Olīveļļa mazina iekaisumu
Hronisks iekaisums ir viens no galvenajiem vaininiekiem, sākot no artrīta līdz 2. tipa cukura diabētam — pat vēzim. Labās ziņas: olīveļļa palīdz kontrolēt kaitīgo iekaisumu. Tas lielā mērā ir pateicoties tam augsta antioksidanta aktivitāte , jo īpaši savienojumi, kas pazīstami kā oleokantāls un oleīnskābe , kurā veikti pētījumi Uzturvielas rāda samazina iekaisumu . (Noklikšķiniet, lai uzzinātu, kā pretiekaisuma diēta bloķē menopauzes svara pieaugumu .)
4. Olīveļļa palīdz gremošanu
Vai ir nosliece uz sāpīgiem aizcietējumiem? Olīveļļa var atjaunot lietas. Tas darbojas kā a viegls caurejas līdzeklis , piezīmes Roksana Ehsani, MS, RD, LDN , kurš saka, ka tas arī var palīdzēt mīkstina izkārnījumus . Abi ir regularitātes un komforta atslēgas. Tas darbojas tik labi, daktere Druza to iesaka saviem pacientiem. Viņa saka, ka mani pacienti, kuri katru dienu lieto proteīna kokteili, kas mēdz izraisīt aizcietējumus, pievieno ēdamkaroti olīveļļas, lai padarītu kokteili mazāku ietekmi uz gremošanas sistēmu. (Noklikšķiniet, lai uzzinātu, kā to izdarīt aizcietējums var izraisīt muguras sāpes , kā arī dabiskie padomi, kas atvieglo aizsprostojumu.)
lee majors farrah fawcett
Citronu sulas ieguvumi veselībai
Pazemīgais citrons var padarīt muti raustīties, taču gan tā pīrāga sula, gan smaržīgā miza labvēlīgi ietekmē visu ķermeni. Senajā Romā citronus izmantoja saaukstēšanās un drudža remdēšanai. Un senie ēģiptieši izmantoja citrusaugļus, lai pasargātu sevi no indes. Mūsdienās citroni ir īpaši populāri to imunitāti stiprinošo priekšrocību dēļ. Lūk, ko var darīt citrusaugļu sula:
1. Citronu sula novērš iekaisumu
Tāpat kā olīveļļai, citronu sulai ir lielas priekšrocības kaitīga iekaisuma novēršanā. Citroni ir lielisks augu savienojumu avots, ko sauc flavonoīdi , kam piemīt pretiekaisuma un antioksidanta iedarbība. Šie savienojumi neitralizē brīvie radikāļi kas var izraisīt oksidatīvo stresu, kas veicina iekaisumu. Un izpēti iekšā Oksidatīvā medicīna un šūnu ilgmūžība liecina, ka spēcīgi citrusaugļu flavonoīdi nomākt iekaisumu , uzlabojot sirds un asinsvadu un vielmaiņas veselību.
rez-art/Getty
2. Citronu sula stiprina imunitāti
Papildus pretiekaisuma iedarbībai pētījumi liecina, ka citronu sulai piemīt antibakteriāls un pretsēnīšu līdzeklis īpašības, kas palīdz apturēt slimību izraisošo baktēriju augšanu. Citronu sula arī pilns ar C vitamīns , kurā veikti pētījumi Uzturvielas iesaka darbus stiprināt imunitāti vairākos veidos. Tas novērš oksidatīvo stresu, palīdz iznīcināt iebrukušos mikrobus un atbalsta specializētas imūnās šūnas, kas atvairīs no saaukstēšanās un vīrusiem. (Noklikšķiniet uz, lai uzzinātu vairāk veidu, kā uzlabot imunitāti, tostarp kombinējot barības vielas, piemēram kvercetīns un cinks .)
3. Citronu sula izlīdzina ādu
Priecīgas ziņas: citronu sula var palīdzēt saglabāt jūsu ādu jaunāku un gludāku. Citrusaugļu augstais C vitamīna un E vitamīna saturs ir īpaši labvēlīgs ādai. C vitamīns ievērojami palielina kolagēna ražošanu , iesaka veikt pētījumus Ortopēdiskais sporta medicīnas žurnāls . Tas piešķir ādai tvirtu, gludu un jauneklīgu izskatu. (Noklikšķiniet, lai iegūtu vairāk pretnovecošanās kolagēna piedevu priekšrocības .)
Olīvju eļļa un citronu sulas priekšrocības
Cilvēki vēlas dabiskus risinājumus savai veselībai, saka Dr.Drūzs, skaidrojot, ka daudzi pacienti labprātāk lieto kaut ko dabīgu, nevis dārgus medikamentus. Šeit parādās olīveļļas un citronu sulas priekšrocības.
Ir veikti daudzi pētījumi, kas pierāda neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas un citronu sulas ieguvumus veselībai neatkarīgi, tostarp optimizējot holesterīna līmeni, veicinot gremošanas veselību un samazinot iekaisumu un sāpes, saka Dr Troulakis. Lai gan nav īpašu pētījumu par abu kombināciju, to potenciālajam sinerģiskajam efektam intuitīvi ir jēga, viņa piebilst.
Kā gūt labumu no olīveļļas un citronu sulas
1. Sajauciet abus un izdzeriet
Olīveļļa un citronu sula ir dabisks savienojums, kas parādās daudzās virtuvēs. Bet tikai 1 ēd.k. olīveļļas satur 120 kalorijas. Ņemiet vērā, ka olīveļļa ir kaloriski blīva — nepārspīlējiet to, atzīmē Ehsani. Lai gūtu labumu no olīveļļas un citronu sulas kopā, izmēģiniet šo: katru rītu tukšā dūšā izdzeriet 1 ēdamk. neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa ar 1 tējk. svaigi spiesta citrona sula.
2. Izveidojiet mocktail
Varat arī pagatavot EVOO un citronu eļļas kokteili, kam patīk TikTok populārākie, un dzert to, kad pamostaties.
@thejenjonesOriģinālais citronu olīveļļas dzēriens. Kopš mana recepte kļuva plaši izplatīta, es ievēroju daudzas dažādas versijas. Lūdzu, ņemiet vērā, ka es to daru un dzeru vairāk nekā 10 gadus! Šī ir oriģinālā recepte… pārbaudīta un pārbaudīta! Labi #citronueļļas dzēriens
♬ oriģinālā skaņa – Jen Jones | augu bāzes receptes
3. Pagatavojiet ar infūziju
Vai nevēlaties dzert olīveļļu ar citronu sulu, lai gūtu labumu? Nekādu problēmu! Ir daudz vienkāršu veidu, kā apvienot šīs divas jums izdevīgās sastāvdaļas. Vitnija Linsenmeijere, PhD, RD, LD Sentluisas Universitātes Uztura un diētikas katedras docentam patīk uzslaucīt ar citronu piesūcinātu EVOO uz ēdieniem, piemēram, zupu, humusu, olu kulteni, graudu bļodiņām, tvaicētiem zaļumiem un grauzdētiem dārzeņiem tieši pirms ēšanas.
vanillaechoes/Getty
Olīveļļa ar citronu
Lai pagatavotu savu infūziju, izmēģiniet šo vienkāršo recepti:
- No viena svaiga citrona nomizo tīru, izskalotu miziņu
- Katliņā uz lēnas uguns uzsildiet 1 glāzi olīveļļas (neļaujiet sautēties)
- Noņemiet no karstuma; pievieno citrona miziņu. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes
- Kad tas ir atdzisis, izmetiet mizu un ielejiet olīveļļu stikla burkā. Uzglabāt ledusskapī līdz 2 līdz 3 nedēļām.
Padoms: Ja iespējams, meklējiet neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, kurai ir COOC vai Kalifornijas olīveļļas padome uz etiķetes. Eshani saka, ka COOC eļļas tiek apstrādātas minimāli, tādējādi saglabājot tās uzturvērtības un sarežģītās garšas.
Lai uzzinātu vairāk par olīveļļas priekšrocībām:
Olīveļļas kafija: gardās jaunās tendences uztura speciālisti saka, ka tas jums patiešām ir piemērots
Lai uzzinātu vairāk par citronu sulas priekšrocībām:
Labākais dokuments: 7 iemesli, kāpēc ūdenim vajadzētu pievienot citronu
Šis saturs neaizstāj profesionālu medicīnisku padomu vai diagnozi. Pirms jebkāda ārstēšanas plāna vienmēr konsultējieties ar savu ārstu .