Burbuļpicas recepte: tā ir pagatavota no cepumiem īpaši mīkstai, sierīgai garšai + ir gatava tikai 30 minūtēs — 2024
Tikai dažas lietas var uzlabot jūsu garastāvokli vairāk nekā karsta, sierīga picas šķēle. Daudziem no mums tas ir vislabākais komfortablākais ēdiens, ko vienmēr bauda ar smaidu. Garša ir neatvairāma, tāpēc nav brīnums, ka tai ir tik daudz veidu, piemēram, picas tako un picas krūzes, lai nosauktu tikai dažas. Un mēs domājam, ka burbuļpica varētu būt tikai labākā versija! Spilvena biskvīta mīkla, kas apslāpēta mērcē, gaļā, rīvētu sieru un jebkuru iedomājamo piedevu, paceļ picas vakaru uz pilnīgi jaunu yum līmeni. Un labākā daļa? Tas viss tiek izcepts vienā kastroļa pannā 30 minūtēs! Tāpēc lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par cepumu mīklu, jautrām idejām un padomiem ideālai burbuļpicai.
ryan melcher doris dienas mazdēls
Kas ir burbuļpica?
Burbuļpicu ir jautri pateikt skaļi, un to pagatavot ir vēl jautrāk. Līdzīgi kā picas kastrolis, šis ēdiens tradicionālo picas mīklu aizstāj ar cepumiem, kas, sagriežot gabaliņos, rada burbulim līdzīgu izskatu. Cepumu gabaliņus pārklāj ar mērci, sieru, gaļu un piedevām un pēc tam cep kastroļa pannā līdz zeltainībai. Tā var neizskatīties pēc tradicionālās picas, taču tā noteikti apmierinās ģimenes vakariņas, izsalkušus mazbērnus vai lielu pūli.
Bubble pica ir kļuvusi par nesenu pārtikas apsēstību sociālo mediju platformās, piemēram, TikTok. Apskatiet šo video pamācību zemāk:
@krogerKādus piedevas jūs liktu uz savas burbuļpicas? #āķi #bubblepica #pica #sierīgs #vieglasreceptes #ēdiens @makena.yee
♬ oriģinālā skaņa – Kroger
Cepumu lietošanas priekšrocības
LauriPatersons/Getty
Ir viegli iemīlēt cepumus. Tie ir viegli un pūkaini no iekšpuses, kraukšķīgi no ārpuses un pārsprāgst ar sviestainu, sāļu garšu. Cepumus var pagatavot dažādos veidos: pārkaisa ar mērci vai augļu ievārījumu, pagatavo brokastu sviestmaizi vai pārī ar ceptu vistu. Bet vai tos izmantot kā picas mīklu? Izrādās, ka tas ir vienkāršs un garšīgs saīsinājums ar vēl garšīgāku picas garozu. (Lai skatītu sviesta cepumu receptes, noklikšķiniet, lai skatītu 2 sastāvdaļu cepumus un Pašdarināti Popeye’s zemeņu cepumi .)
Dienvidu virtuves pamatelements, cepumi ir uz miltiem pagatavota cepta maize, ko gatavo ar cepamo pulveri, nevis raugu. Šī iemesla dēļ tie ir ātrās maizes veids, kas nozīmē, ka tiem nav nepieciešams laiks uzrūgt pirms cepšanas.
Tātad, kas padara cepumus lieliski piemērotus picai? Biskvīta mīkla ir interesanta alternatīva picas mīklai, jo tās tekstūra ir daudz sviestaināka un pārslaināka. Klēra Rifkina, MS, RDN , sievietes veselības dietologs plkst Claire Rifkin Nutrition, LLC . Viņa skaidro, ka cepamā soda vai pulveris rada mīkstu un maigu drupatu, kas var veicināt 'mākonim' vai 'burbulim' līdzīgu tekstūru, kuru šī tendence izplata. Turklāt, tā kā cepumus parasti gatavo ar sviestu un picas mīklu gatavo ar eļļu, tiem ir bagātīgs sviesta garšas profils.
Padomi burbuļpicas pagatavošanai
Vai izmēģināt šo recepti pirmo reizi? Neuztraucieties, mums ir daži ekspertu apstiprināti padomi Sievietes pasaule Pārtikas direktors Džūlija Miltenbergere , kurš dalās, kā pagatavot labāko burbuļpicu.
1. Sagrieziet cepumus ar virtuves šķērēm
Naža vietā izmantojiet virtuves šķēres, lai sagrieztu cepumus, saka Mittenbergers. Vienkārši apsmidziniet asmeņus ar nepiedegošu gatavošanas aerosolu, lai tie nepieliptu.
2. Personalizējiet piedevas
Pabarot pūli? Miltenbergers iesaka personalizēt piedevas savai komandai: pievienojiet pepperoni vienai sadaļai un sadrupinātu desu un piparus citai, pēc tam ļaujiet viesiem izvēlēties un izvēlēties sev piemērotāko porciju.
3. Izmantojiet iepriekš sagatavotu biskvīta mīklu
Burbuļpica ir paredzēta ātrai, vienkāršai maltītei, un tāpēc vislabāk ir izmantot iepriekš pagatavotas mīklas kārbu. Ja vēlaties pagatavot pats, skatiet mūsu iecienītāko recepti pārslu cepumi .
4. Burbuļpicas uzglabāšana
Lai saglabātu kādu picu vēlākam laikam, to ir viegli uzglabāt. Vienkārši uzlieciet gaisa necaurlaidīgu vāku vai cieši aptiniet alumīnija foliju virs kastroļa trauka un uzglabājiet ledusskapī 3 līdz 5 dienas. Noklikšķiniet, lai uzzinātu, kā to izdarīt uzkarsē picu gaisa fritē tāpēc tas paliek kraukšķīgs.
Siera vienas pannas burbuļpicas recepte
LauriPatersons/Getty
Lai paspilgtinātu savu picas nakts rotāciju, pievienojiet burbuļpicu, lai iegūtu tūlītēju efektu. Šis viegli recepte no Alisa Riversa plkst Receptes kritiķis cep 30 minūtēs, un tajā ir Pillsbury mīklas cepumi, pikanti peperoni un sasmalcināts Colby Jack siers.
dolāru koks tiek izslēgts
Burbuļpica
Sastāvdaļas:
- 1 kārba pillsbury parastie cepumi (ne lielie), sagriezti ceturtdaļās
- 1 glāze picas mērces
- ¼ glāzes parmezāna siera
- 1 tējk. Itāļu garšviela
- ½ tējk. ķiploku, pulveri vai svaigu
- 1 glāze pepperoni, sagriezta ceturtdaļās
- 2 tases Colby Jack siera
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Apsmidziniet 9 × 13 collu kastroli vai cepšanas trauku ar gatavošanas aerosolu un novietojiet malā.
- Vidējā bļodā sajauciet cepumus, picas mērci, parmezāna sieru, itāļu garšvielas, ķiplokus un pepperoni.
- Izklājiet vienmērīgā kārtā gar cepamā trauka dibenu un mēģiniet nepārklāt.
- Pārkaisiet ar rīvētu sieru un cepiet 15-20 minūtes vai līdz cepumi ir pufīgi un siers ir burbuļojošs.
Pielāgojiet savu picu
Tā nav picas ballīte bez piedevām! Kad runa ir par sava šedevra izgatavošanu, viss ir iespējams — padariet to par gaļas cienītāju, pārlejiet ar mērcēm vai kļūstiet par veģetāru! Izmēģiniet šīs unikālās burbuļpicas virskārtu idejas!
1. Karstā medus mērce
Palieliniet siltumu ar šo sasmalcinātu sarkano piparu pārslu vai čili piparu un saldā medus maisījumu.
žēlastība sadedzina Kristiju Turlingtonu
2. Burrata siers
Patiesi dekadentisks itāļu siers. Atgrieziet šo garšu bumbu ar mīksto siera biezpienu un krējumu, kas ietīts plānā mocarellas maisiņā.
3. Prosciutto šķēles
Šī plānās šķēlītēs sagrieztā gaļa, līdzīgi kā smalkāks bekons, piešķir perfektu sāls pieskārienu jebkurai picai.
4. Karamelizēti sīpoli
Izvēlieties baltu burbuļpicu (bez mērces!) kā pamatu šīm saldajām, zeltaini brūnajām sīpola šķēlītēm.
Ideālākām picu receptēm , noklikšķiniet uz šiem stāstiem:
Frī kartupeļi ir ideāla sierveidīga uzkoda ar garšu — un to ir tik viegli pagatavot!
Deserta pica garšo kā debesu šķēle — un to ir tik vienkārši pagatavot 15 minūtēs
“Vecmāmiņas pica” ir īpaši kraukšķīga, sierīga Ņujorkas klasika — un to ir tik viegli pagatavot mājās