Šis Shortcut vistas kurpnieks ir ideāls, mājīgs kastrolis — tik vienkāršs un krēmīgs! — 2025
Kad vēlamies bļodu ar bagātīgu un krēmīgu komfortu, vistu kurpnieka saputošana ir mūsu labākais risinājums. Šis ēdiens ir līdzīgs vistas pīrāgam ar to, ka tam ir biezs gaļas un dārzeņu pildījums. Taču vērpjot ir tas, ka vistas kurpnieks tiek pārklāts ar biskvīta mīklu, kas izcepas zeltainā, sviestainā garozā un nav nepieciešama velmēšana vai veidošana. Pildījumam varat izmantot arī atlikušās vārītas vistas, lai pagatavotu šo ēdienu stundas laikā. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu padomus, kā pagatavot šo kopā sajaucamo ēdienu, ko vakariņu pūlis apēdīs!
Kas ir vistas kurpnieks?
Vistas kurpnieks ir kastrolis, kas apvieno vistas un dārzeņu pildījumu ar cepumu virskārtu, lai izveidotu krēmīgu un sātīgu ēdienu. Dažas vistas kurpnieku receptes gatavo cepumus no nulles, lai iegūtu pārslainu virskārtu, savukārt citām, piemēram, vīrusu TikTok versija izmantojiet Red Lobster’s Cheddar Bay biskvītu maisījumu ( Pērciet no Walmart, 2,64 USD ) kā īsceļu, kas rada pūkaināku un asāku garozu.
3 padomi, kā pagatavot brīnišķīgu vistu kurpnieku
Šī sāļā kurpnieka cepšana ir lieliski piemērota, ja meklējat garšīgas viena katla vakariņas. Turklāt jūs varat padarīt gatavošanos bez problēmām, izmantojot šos trīs vienkāršos trikus.
1. Pildījumam izmantojiet iepriekš pagatavotu vistu.
Tā vietā, lai pagatavotu jēlu vistu pildījumam, Eimija Roka , rakstnieks vietnē Prasmīgais pavārs , izvēlas iepriekš pagatavotu veidu. Ja vēlaties ietaupīt laiku, izvēlieties savu iecienītāko pārtikas preču veikala ceptu vistu, kurai ir lieliska garša, viņa saka. Varat arī cept vistu, lai pielāgotu garšu. Pirms pievienošanas pildījuma maisījumam sasmalciniet vai sasmalciniet visas vistas daļas.
2. Esiet radošs ar ēdiena garšvielām.
Lai iegūtu īpaši garšīgu vistas kurpētāju, pildījumā iekļaujiet dažādus kaltētus garšaugus vai garšvielas. Timiāns, rozmarīns un salvija var piešķirt [zemes] dziļumu, savukārt šķipsniņa paprikas vai kajēnas piparu var dot tai smalku spēku, Sāra Džonsone , kulinārijas un ierīču eksperts plkst Big Air Fryers , saka.
3. Sarīvē sviestu, lai iegūtu papildu pārslveida cepumu virskārtu.
Ja recepte prasa pagatavot mājās gatavotu cepumu virskārtu, pirms sajauciet to ar miltiem, sasmalciniet auksto sviestu, izmantojot rīve. Ar šo triku tiek izveidoti mazi sviesta gabaliņi, kas labi iestrādājas mīklā un rada pārslveida slāņus cepumu virskārtā. Vienkārši iesaldējiet iepriekš izmērīto sviesta daudzumu 30 minūtes, un tad tas ir gatavs rīvēšanai.
Saistīts: Perfekti pārslaino cepumu noslēpums? Izmantojiet kastes rīvi, lai sagrieztu sviestu
Kā pagatavot vistas kurpnieku
Zemāk ir atrodamas divas vistas kurpnieku receptes, kurās tiek pagatavota virskārta no jauna vai tiek izmantots veikalā iegādāts maisījums. Neskatoties uz to, tie abi ir garšīgi un noteikti kļūs par iecienītākajiem jūsu nedēļas vakaru vakariņu sarakstā!
Vistas kurpnieks ar paštaisītu cepumu pildījumu
Chas53/Getty
Nora Klārka , šefpavārs un ēdienu redaktors plkst Boids Hampers , dalās ar savu Pašdarināto vistas kurpnieku, kuram ir svaigi pagatavota cepumu garoza un viegli pagatavojams sātīgs pildījums.
kā izskatās 80. gadu drēbes
Sastāvdaļas:
- 2 glāzes vārītas vistas, sasmalcinātas vai sasmalcinātas
- 1 glāze saldētu zirņu un burkānu
- ½ glāzes sasmalcinātu sīpolu
- ½ glāzes sasmalcinātas selerijas
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 ēdamk. sviests
- 2 ēdamk. Universālie milti
- 1½ glāzes vistas buljona ar zemu nātrija saturu
- ½ tējk. kaltēts timiāns
- ½ tējk. žāvēts rozmarīns
- ½ tējk. sāls
- ¼ tējk. melnie pipari
- 1 glāze universālu miltu
- 1½ tējk. cepamais pulveris
- ½ tējk. sāls
- ½ kociņa auksta sviesta, sarīvēta
- ½ glāzes piena
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F.
- Lielā pannā uz vidējas uguns sviestā sautē sīpolus, seleriju un ķiplokus, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 līdz 8 minūtes. Pievienojiet miltus un samaisiet, līdz tas ir sajaukts, 1 minūti.
- Pamazām, nepārtraukti maisot, pievieno vistas buljonu. Pievieno timiānu, rozmarīnu, sāli un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 3 līdz 4 minūtes vai līdz sabiezē.
- Pievienojiet vistu un saldētus dārzeņus pannā un samaisiet, lai tas apvienotos. Ielejiet vistas maisījumu ietaukotā 9 collu cepšanas traukā.
- Vidējā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri un sāli. Viegli iemetiet sviestu maisījumā, līdz tas ir pilnībā pārklāts. Samaisiet pienu, līdz tas ir apvienots. Uzlejiet karoti cepumu mīklas uz vistas maisījuma.
- Cep 20 līdz 25 minūtes vai līdz cepumi ir zeltaini brūni un pildījums ir burbuļojošs.
Sarkano omāru cepumu vistas kurpnieks
Šī recepte nāk no Mama Sues Southern Kitchen un izmanto Red Lobster’s cepumu maisījumu, lai izveidotu gardu vistas kurpnieku, kas cep mazāk nekā stundas laikā.
Neatvairāmākiem nedēļas vakara ēdieniem , skatiet tālāk sniegtos stāstus:
Kā pagatavot visu laiku labāko vistas pīrāgu: šefpavāra triks #1, lai garoza vairs nebūtu mitra
Woman’s World mērķis ir piedāvāt tikai labākos produktus un pakalpojumus. Mēs atjauninām, kad iespējams, taču piedāvājumi beidzas un cenas var mainīties. Ja jūs kaut ko pērkat, izmantojot kādu no mūsu saitēm, mēs varam nopelnīt komisiju. Jautājumi? Sazinieties ar mums plkst veikals@womansworld.com .