Ja runa ir par riekstu iekļaušanu parastajā uzturā, iespējams, ka jums kādreiz ir teikts, ka no tiem jāizvairās, jo tie var izraisīt svara pieaugumu. Tomēr nesen veiktā un daudz rūpīgākā pētījumā teikts, ka tas tā nav; patiesībā tie varētu būt galvenā svara sastāvdaļa zaudējums laika gaitā.
Rieksti jau sen ir guvuši sliktu repu, jo tie ir trekna pārtika. Tomēr tauki, kas atrodami visos riekstu sortimentos — neatkarīgi no tā, vai jums patīk mandeles, zemesrieksti, Indijas rieksti, pistācijas vai kaut kas cits — ir labi tauki, kuriem ir virkne ieguvumu veselībai. Rieksti ir piepildīta ar šūnas aizsargājošus antioksidantus un var arī novērst augsts holesterīna līmenis , cukura diabēts , un iekaisums .
kurš spēlēja Albertu mazajā mājiņā
Kur izpaužas tā ietekme uz svaru? Nu iekšā nesen veiktā metaanalīze priekš Atsauksmes par aptaukošanos Toronto universitātes zinātnieki aplūkoja 121 dažāda pētījuma un izmēģinājuma rezultātus par saistību starp riekstiem un svara pieaugumu, kas aptver vairāk nekā pusmiljonu dalībnieku. Tomēr visi šie pētījumi netika uzskatīti par vienādiem; Pētnieki izmantoja GRADE sistēmu (kas apzīmē ieteikumu novērtēšanas, izstrādes un novērtēšanas klasifikāciju), lai izlemtu, kuri piedāvā vērtīgākus datus. Piemēram, randomizētiem, kontrolētiem pētījumiem bija lielāka ietekme nekā novērojumu pētījumiem par subjektu paradumiem, jo tie ir mazāk atkarīgi no pašu ziņotiem datiem.
No šīm datu kopām zinātnieki atklāja, ka augstākas kvalitātes pētījumi par riekstiem parādīja, ka starp riekstiem un svara pieaugumu nav ciešas saiknes. Tā ir laba norāde uz to, ka rieksti nekaitē svara pieaugumam — ne vairāk kā jebkura cita pārtika — un papildus citiem plaši atzītiem riekstu ieguvumiem veselībai patiešām var būt ieguvums no svara zaudēšanas, skaidroja Džons Zīvenpipers, grāmatas vadošais autors. studiju un Temerty Medicīnas fakultātes uztura zinātņu un medicīnas asociētais profesors.
šodienas galīgais apdraudējums
Tipiskā uztura porcija riekstiem ir ap vienu unci , un pašreizējās uztura vadlīnijas iesaka apēst aptuveni vienu porciju katru dienu. Neatkarīgi no tā, vai ēdat sauju tieši no maisiņa vai pievienojat to receptei, jūs varat justies labi par to, ko ievietojat savā ķermenī!