Emerils Lagasse bija labi pazīstams kā pionieris talants uz Pārtikas tīkls kanāls ar saviem šoviem, Emerila būtība un Emeril tiešraide. 2003. gada Nacionālās labākās receptes balvas ieguvējs pusaudža gados sāka strādāt Portugāles maiznīcā. Pēc tam viņš iestājās Dimanas reģionālās profesionālās tehniskās vidusskolas kulinārijas mākslas programmā.
Emerils progresēja savā karjerā un 1979. gadā kļuva par Dunfey’s Hyannis Resort izpildšefu. Pēc vairāk nekā ilgas kalpošanas septiņi gadi Komandiera pilī Ņūorleānā viņš atvēra savu restorānu, kas 1990. gadā ieguva Gada restorāna titulu. Pēc tam viņš sāka uzstāties TV tādos kulinārijas šovos kā Lieliski pavāri un Pārtikas tīkls Kā uzvārīt ūdeni 90. gados.
Emerils Lagasse tika atcelts 2007. gadā
ImageCollect
2007. gadā populārā izrāde Emeril tiešraide tika atcelts dažu finansiālu un juridisku problēmu dēļ. Rezultātā Emerilam nācās pārdot savus zīmolus, bet paturēja īpašumtiesības uz saviem restorāniem; nākamajā gadā viņš pārdeva savas televīzijas programmas, sindikācijas tiesības, pavārgrāmatas, virtuves produktus un pārtikas produktus Martas Stjuartes uzņēmumam Martha Stewart Living Omnimedia.
SAISTĪTI: Kalifornijā bāzētā ātrās ēdināšanas ķēde In-N-Out Burger paplašinās līdz Tenesī
Intervijā ar Ņujorkas Laiks, Marta stāstīja par darījumu, ko viņa noslēdza ar Emerilu. 'Viņa gaume ļoti atšķiras no manējās, tāpat kā viņa ēdiens, un es domāju, ka tas ir labi. Būt komplementāram un atšķirīgam ir labāk nekā būt konkurētspējīgam, ”sacīja Marta. Saskaņā ar ziņojumiem Emeril nopelnīja 45 miljonus ASV dolāru no pārdošanas un 5 miljonus ASV dolāru krājumos.
ImageCollect
vincent cena michael jackson
Ko šefpavārs Emerils dara?
Kopš tā laika Emerils ir koncentrējies uz savu restorānu biznesu, kas iet ļoti labi. Viņam pieder piecas tirdzniecības vietas ar savu zīmolu Emeril’s Restaurants Group. Divas viņa ēstuves atrodas Lasvegasā, vēl divas atrodas Ņūorleānā un viena Floridā. Emerila dēls E.J. ir Ņūorleānas restorāna šefpavārs.
ImageCollect
Nesen intervijā CBS , Emerils runāja par šo lēmumu atļaut viņam to darīt. 'Dzīvē nodot lāpu nav tik vienkārši, kā izklausās,' viņš atklāja. 'Bet, ja esat pārliecināts, ka tiksiet garām lāpai, tas kļūst daudz vieglāk.'
'Mēs radām kaut ko no absolūtas mīlestības, un tāpēc, kad mēs ienākam, mēs to darām ar aizrautību un cieņu pret pagātni, kā arī skatoties uz nākotni; tas ir lielākais prieks, kāds jebkad bijis,” piebilda E.Dž., kurš absolvēja kulinārijas skolu 2022. gada maijā.
Emerila meitas, kuras viņš dzīvo kopā ar bijušo sievu Elizabeti Kīfu, arī strādā kopā ar viņu pārtikas rūpniecībā. Liliana un Džesika pārvalda The Lagasse Girls emuāru un ir uzrakstījušas pāris grāmatas — Glutēnu nesaturošs galds un Lagasse Girls lieliskā garša, drosmīga garša un bez glutēna .