Svaigi rozmarīna zariņi ir ideāls garšīgs papildinājums un garnējums jūsu iecienītākajiem ēdieniem un dzērieniem. Bet vai zinājāt, ka jūsu pārpalikušos zariņus no lielveikala vai zemnieku tirgus var izmantot vesela rozmarīna auga audzēšanai? Vai arī jūs varat pavairot rozmarīna spraudeņus no sava garšaugu dārza jaunos augos?
Lūk, dārzkopības eksperts Gerijs Pilarčiks, topošās grāmatas līdzautors Ēdamas ainavas audzēšana ( Pērciet vietnē Amazon, 27,99 USD ) un @TheRustedGarden vietnē Youtube dalās ar vienkāršām metodēm rozmarīna stādu audzēšanai no spraudeņiem un padomiem, kā tos pareizi kopt, lai jums būtu nepārtraukta garšaugu raža. Lasiet tālāk, lai uzzinātu vienkāršus norādījumus.
Kas ir rozmarīna spraudeņi?
Rozmarīna spraudeņi ir zariņi, kas izgriezti no esoša rozmarīna auga. Jūs varat tos izmantot jaunu rozmarīna stādu audzēšanai. Tos ievāc no jauna zaļā auga uz auga, nevis koka pamatnē esošajiem stublājiem.
Kāpēc rozmarīns jāaudzē pašam no spraudeņiem?
Garšaugus iegādāties ir ļoti dārgi, un paši audzējot no spraudeņiem, ne tikai ietaupa naudu, bet arī sniedz nepārtrauktu svaigu garšaugu ražu vairākus mēnešus bez maksas, saka Pilarčiks. (Noklikšķiniet, lai skatītu padomus, kā ietaupīt naudu zemnieku tirgū.) Un jūs neaprobežojaties tikai ar rozmarīnu. Jūs varat ņemt zaļus, jaunus spraudeņus no daudziem garšaugiem, piemēram, bazilika, piparmētras, timiāna, oregano, lavandas un salvijas. Vienkārši izpildiet tās pašas darbības, lai audzētu savus jaunos garšaugu stādus!
Nav augsnes pie rokas? Audzējiet rozmarīnu glāzē ūdens
Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā izaudzēt rozmarīnu no spraudeņiem, ir tasi ūdens. Lai sāktu, Pilarhiks iesaka savākt dažus 3 garus svaigus rozmarīna zariņus no sava lielveikala vai zemnieku tirgus saišķa. Ja vēlaties dāvināt rozmarīna spraudeņus no ieaudzēta rozmarīna auga, vienkārši nogrieziet 3 garus spraudeņus no jaunā, zaļā augšanas, nevis no koka pamatnē esošajiem kātiem. Lai sasniegtu vislabākos rezultātus, to vajadzētu darīt vēlā pavasarī un visu vasaru, kamēr dzinumi ir atsperīgi, bet ne tik mīksti, lai dienas karstumā novīstu.
MĀKSLĪGI FOTOGRĀFERS/Shutterstock
Pēc tam noņemiet pusi no spraudeņa lapām un iemērciet 1 collu no katras kāta gala glāzē ūdens; novietojiet krūzes saulainā palodzē. Mainiet ūdeni divas reizes nedēļā, un spēcīga sakņu sistēma izveidosies četru līdz astoņu nedēļu laikā, saka Pilarčiks.
kas notika ar lucernu
Kad saknes ir izveidojušās, jūs varat ievietot saknes podos vai traukos, kas piepildīti ar podu maisījumu, un turēt tos iekšā uz saulainas palodzes, laistīt, kad augsne ir izžuvusi. Ja vēlaties stādīt rozmarīnu ārā, pārvietojiet augus lēnām vienas nedēļas laikā, jo tie nav pieraduši pie saules UV stariem, atzīmē Pilarhiks. Novietojiet podus ārā apmēram vienu stundu no rīta saulē, pēc tam katru dienu palieliniet laiku par stundu, līdz atstājat tos ārā uz astoņām stundām saulē. Šo procesu sauc par “sacietēšanu”, un tas ir būtiski, jo augi tiks bojāti, ja tie tiks turēti saulē astoņas stundas pēc audzēšanas mājā, viņš saka.
Vai jums ir nedaudz sēklu sākuma maisījuma? Mēģiniet tajā audzēt spraudeņus!
Ūdens metodes vietā jūs varat izveidot rozmarīna griešanas saknes tieši sēklu sākuma maisījumā, piemēram, Hoffman Seed Starter Soil ( Pērciet vietnē Amazon, 15,33 USD ), saka Pilarčiks. Sākuma maisījums parasti ir bez augsnes un sastāv no kūdras sūnas un vermikulīts . Vienkārši pievienojiet sēklu sākuma maisījumu mazā 3 collu katlā, pēc tam ievietojiet maisījumā divu līdz trīs rozmarīna zariņu tukšos galus. Padoms. Lai veicinātu augšanu, pirms pievienošanas maisījumam kātu galus varat iemērkt medū. Medus ir dabisks sintētisko sakņu hormonu aizstājējs un pabaros spraudeņus, vienlaikus veicinot sakņu augšanu. (Atrast vairāk medus lietojumu šeit .) Novietojiet podu uz palodzes vai vietas mājā, kas saņem nedaudz saules gaismas, un uzturiet augsni mitru. Kad saknes ir nostiprinājušās četru līdz astoņu nedēļu laikā, jūs varat pārstādīt spraudeņus lielākā podā, kas piepildīts ar podu maisījumu.
MicrostockStudio/Shutterstock
Ko darīt ar rozmarīna spraudeņiem
Kad esat izaudzējis savu rozmarīnu, protams, varat to izmantot, lai aromatizētu savas iecienītākās zupas, sautējumus un citas receptes (idejas skatiet tālāk), taču varat to izmantot arī, lai pagatavotu svaigu vainagu, sakultu mājās gatavotas rozmarīna ziepes vai iekļaut to atsvaidzinošs Paloma kokteilis ! (Noklikšķiniet, lai redzētu, kā izmantot rozmarīnu smadzeņu miglas pārvarēšanai.)
Ja jums ir vairāk garšaugu, nekā jūs zināt, ko darīt, skatiet šos rakstus:
Šī gudrā metode svaigu garšaugu žāvēšanai ietaupa naudu un novērš atkritumus
No paaugstinošām receptēm līdz pavasara sniffs ārstniecībai — šie 20 garšaugi kalpo daudziem mērķiem
18 aromātiskas receptes, kas pildītas ar jūsu iecienītākajiem augiem un garšvielām