Jūs droši vien esat redzējuši gaisa ceptuvi — vai nu sociālajos medijos, vai sava drauga mājā... draugu, kurš nepārstās runāt par to, cik daudz vieglāk tas padara lietas. Bet kas īsti ir gaisa cepeškrāsns? Un ko tas dara, ko nevar citi jūsu virtuves piederumi un ēdiena gatavošanas rīki? Atbilde, izrādās, ir daudz. Tālāk ir norādīts 411 par tagad visuresošo gaisa ceptuvi, sākot no tā, kā tas darbojas un ko tas nodrošina, un beidzot ar to, kāpēc jūs to varētu vēlēties (un tas ir nepieciešams).
Kas ir gaisa cepeškrāsns?
Gaisa cepšanas iekārtas ir darba virsmas veids konvekcijas krāsns . Tie rada tādas pašas tekstūras un garšas kā fritieri, taču bez eļļas daudzuma, kas nepieciešams fritēšanai. Kas attiecas uz cepšanu, gaisa cepeškrāsns nav 1:1 maiņa pret parasto cepeškrāsni. Tomēr tas ir labāks jūsu veselībai nekā fritēšana un tradicionālā cepšana, un tas nodrošina daudz vairāk daudzpusības.
Kā darbojas gaisa cepeškrāsns?
Gaisa ceptuves ir viegli lietojamas, un tajās ir viss nepieciešamais, lai ātri pagatavotu gardas maltītes. Daļās ietilpst nepiedegošs grozs, ventilators un sildelements. Viņiem bieži ir arī grila virsma. Jūsu ēdiens, kas tiek ievietots grozā, tiek uzkarsēts ar karstu gaisu un tiek mētāts ar ventilatoru, līdz tas ir gatavs un kraukšķīgs. (Varat iepriekš uzsildīt gaisa fritieri vai vienkārši ievietot ēdienu grozā, lai to uzsildītu ar pašu iekārtu.) Tas kraukšķina dārzeņus un uzkodas un izkausē sieru līdz pilnībai. Jūs pat varat izmantot gaisa ceptuvi, lai uzsildītu ēdienus, piemēram, picas, frī kartupeļus un sviestmaizes; tie nekļūst mitri un putraini kā mikroviļņu krāsnī. Neatkarīgi no tā, vai manuāli pielāgojat gaisa cepšanas iekārtas iestatījumus vai izmantojat iepriekš iestatītos iestatījumus, bez īpašām zināšanām ir viegli iegūt sev tīkamākās garšas un tekstūras.
Kādas ir gaisa cepšanas iekārtas priekšrocības?
Ēdienu gatavošanai ar gaisa ceptuvi ir daudz priekšrocību. Tālāk ir norādīti tikai daži iemesli, kāpēc apsvērt iespēju pievienot šo virtuves iekārtu saviem galda darbarīkiem.
Tas var aizstāt vecās ierīces.
Gaisa cepšanas iekārtas veic vairāku sīkrīku darbību, kas nozīmē, ka varat atbrīvoties no galda ierīcēm, kas veic tikai vienu darbu, bet aizņem daudz vietas — piemēram, tosteru krāsnis un rīsu plītis. Atšķirībā no vienreiz lietojamiem instrumentiem, gaisa fritieris ir daudzfunkcionāla iekārta, kas paredzēta laika taupīšanai un gatavošanas procesa vienkāršošanai.
Tas ir veselīgāk nekā cepšana.
Viena no priekšrocībām, ko sniedz jūsu iecienītāko dārzeņu, lietotņu un uzkodu cepšana gaisā, ir tā, ka jūs iegūstat visas fritēšanas tekstūras un garšas bez jebkādām bažas par veselību . Lai gan ēdiena gatavošanas laikā gaisa cepšanas iekārtas grozam vajadzētu pievienot nedaudz eļļas, gaisa cepšanas iekārtas izmantošanai nepieciešams daudz mazāk eļļas nekā fritēšanai. Jūs varēsiet samazināt eļļas patēriņu un ēst savus iecienītākos ēdienus ar daudz veselīgāku pieskaņu.
Tas ir ātri.
Gaisa cepšanas iekārtas ir ideāli piemērotas saspringtām nedēļas vakara maltītēm un brokastīm pirms darba. Tas ir tāpēc, ka viņi gatavo lietas ātri. Kraukšķīgus, kraukšķīgus, gaisā ceptus ēdienus var pagatavot dažu minūšu laikā, tādējādi atņemot dārgo laiku, ko plānojat, iepērkaties veikalā, sagatavojat un gatavojat. Ir arī plašs temperatūras iespēju klāsts — no zemas līdz vidējai un augstai temperatūrai, ko var iestatīt atbilstoši savām vajadzībām.
Tas ir norauts.
Gaisa ceptuvei ir ne tikai ātrs gatavošanas laiks, bet arī gatavošanas laikā tai nav jāpievērš uzmanība. Vienkārši iestatiet to un aizmirstiet to. Vienīgais pienākums ir vienu vai divas reizes izmest groza saturu; nav jāmaisa, jāiztukšo vai jāsatraucas.
Tas uzsilda atkārtoti.
Labākās gaisa cepšanas iekārtas ne tikai gatavo ēdienu. Viņi arī uzsilda jūsu iecienītākos ēdienus. Tas ir īpaši lieliski piemērots ēdieniem, kas bagāti ar ogļhidrātiem, piemēram, picai, kas parasti kļūst mitra, sildot mikroviļņu krāsnī. No otras puses, gaisa cepšanas iekārtas otrajā reizē liek pārpalikumiem garšot tikpat labi kā pirmajā. Ja jūsu virtuvē ir cepeškrāsns, jūs patiešām gaidīsit, ka nākamajā dienā varēsiet ēst to pašu.
Jūs varat gatavot ēdienu tieši no saldētavas.
Vēl viena gaisa cepšanas iekārtas priekšrocība ir fakts, ka tās tik labi pagatavo saldētus ēdienus. Mocarellas nūjiņas, vistas tīrradņi un dārzeņi garšo kā svaigi, ja tie ir pagatavoti gaisa cepeškrāsnī. Tāpēc arī pagatavojiet saldētus desertus, maizes un sviestmaizes. Lai gan jūs vēlaties izvairīties no sasaldētas gaļas sildīšanas gaisa cepeškrāsnī (ja vien tas nav norādīts rokasgrāmatā), ir daudz veidu, kā izmantot gaisa ceptuvi, lai pagatavotu garšīgas maltītes no saldētiem pārtikas produktiem.
Jūs varat pagatavot maltīti.
Pirms gatavošanas nāk iepirkšanās. Un pirms iepirkšanās nāk maltītes gatavošana — darbība, kas neapšaubāmi ir garlaicīgākā un laikietilpīgākā maltītes pagatavošanas procesā. Tomēr, pievienojot virtuvei gaisa ceptuvi, tas mainās. Tā kā tajā var apcept vistas krūtiņas, grauzdēt, piemēram, aunazirņus un Briseles kāpostus, kā arī siltas brokastu sviestmaizes tieši no saldētavas, jūs varat pagatavot pilnvērtīgas maltītes, izmantojot tikai dažas galvenās sastāvdaļas ledusskapī.
To ir viegli tīrīt.
Papildus tam, ka gaisa cepšanas iekārtas ietaupa sagatavošanās laiku, tās ietaupa arī tīrīšanas laiku. Papildus tam, ka gatavošanai izmantosit tikai vienu ierīci (vairāku katlu un pannu vietā), gaisa cepšanas iekārtas daļas var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Vienkārši ielieciet gaisa cepšanas grozu un grilējiet tieši trauku mazgājamajā mašīnā. Turklāt eļļas un marinādes gatavošanas procesā droši turas iekārtas iekšienē, kas nozīmē, ka nav šļakatu un izšļakstījumu.
Jūs varat pagatavot jebko.
Tomēr labākā gaisa cepšanas iekārtas daļa ir tajā gatavotā ēdiena kvalitāte un daudzveidība. Brokastu, pusdienu un vakariņu iespējas ir gandrīz bezgalīgas. Apsveriet vistas spārniņus savai nākamajai ballītei, lieliski grauzdētu baklažānu parmu, kas pārklāts ar zeltaini brūnu rīvmaizi vakariņās, vai desertu, piemēram, kanēļa rullīšus vai virtuļu caurumus, kas pildīti ar āboliem un garšvielām. Gaisa cepšanas iekārtas var paveikt visu. Vēl labāk, tie ir lieliski piemēroti dārzeņu partijām, sākot no saldajiem kartupeļiem līdz cukini, un ceptām vistas kotletēm, kuras var uzglabāt un pasniegt pēc vajadzības. Visbeidzot, pateicoties gaisa cepšanas iekārtas pieaugošajai popularitātei, ambiciozs gaisa cepšanas iekārtas īpašnieks gandrīz noteikti ir pārveidojis jūsu iecienītākās receptes.
hugh o connor nāves cēlonis
Pievienojiet savai virtuvei gaisa friti jau šodien.
Gaisa ceptuvēs tiek izmantotas vienkāršas sildīšanas un gaisa plūsmas funkcijas, lai jūsu ēdienam dažu minūšu laikā piešķirtu tādu tekstūru un garšu, kas līdzinās fritētam ēdienam, taču bez visas eļļas un kalorijām. Tas kopā ar to, cik ātri tiek pagatavoti dārzeņi, nozīmē, ka gaisa cepšanas iekārtas var būt noderīgas svara zaudēšanai, veselīgai ēšanai un gardu ēdienu gatavošana par nedēļu.
Īsāk sakot, pievienojot virtuvei gaisa fritieri, uz jūsu galda tiks atbrīvota vieta un ietaupīsiet laiku aizņemtajos darba vakaros. Tā kā ir tik daudz veidu, kā izmantot cepeškrāsni, vienīgais jautājums ir “kuru gaisa cepšanas iekārtas recepti izmēģināsit pirmo?”