Mums visiem patīk labs piena kokteilis, taču mums nepatīk doties uz ārsta kabinetu un dzirdēt, ka mums jāuztraucas par savu holesterīnu. Govs pienam ir daudz svarīgu ieguvumu veselībai, taču tas var arī veicināt augstu holesterīna līmeni. Tāpēc mēs esam apkopojuši visas labākās piena alternatīvas (piemēram, pienu bez piena), lai apmierinātu jūsu ārsta UN jūsu garšas kārpiņas.
Kas vispār ir holesterīns?
Holesterīns ir vaska viela, kas sastāv no lipīdiem, organisko molekulu kategorijas, kas ietver taukus un eļļas. Holesterīns dabiski tiek ražots jūsu aknās, un tas ir svarīgs audu, hormonu un šūnu sieniņu veidošanai, kas jūsu ķermenim nepieciešami pareizai darbībai.
Par holesterīnu mēs visbiežāk dzirdam negatīvi — iespējams, tavas draudzenes mūsdienās pārtikas veikalā pērk tikai olu baltumus, izlaižot dzeltenumu, lai samazinātu holesterīna līmeni. Vai varbūt jūsu vīrs ir saņēmis sarunu ar savu ārstu par holesterīnu. Bet šī negatīvā uztvere ir tikai daļa no stāsta.
Saskaņā ar Klīvlendas klīniku, ir divi galvenie holesterīna veidi — zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL) holesterīns un augsta blīvuma lipoproteīnu (ABL) holesterīns.
Jūs vēlaties uzmanīties no ZBL holesterīna, tāda veida, kas visam holesterīnam ir slikts. Pārāk daudz ZBL var palielināt jūsu risku sirds slimībām, ieskaitot koronāro artēriju slimību.
Bet, lai gan jums ir jāuzmanās no ZBL holesterīna, ABL holesterīns var uzlabot jūsu vispārējo veselību . ABL holesterīns pārnes ZBL holesterīnu no jūsu artērijām uz aknām, kur to var tālāk sadalīt un izvadīt.
Tikai aptuveni trešdaļu no jūsu ZBL holesterīna aizvada ABL holesterīns, tāpēc kopējā holesterīna līmeņa pazemināšana joprojām ir svarīga. Bet veselīgs ABL daudzums jūsu uzturā var palīdzēt jums to izdarīt.
donnie wahlberg vafeļu māja
Vai man jāuztraucas par savu holesterīnu?
Pirmkārt, nav pamata panikai — jums, iespējams, nav par ko uztraukties. Ja vēl neesat to izdarījis, ārstam vai veselības aprūpes sniedzējam ieteicams pārbaudīt holesterīna līmeni. Viņi var jums pastāstīt, vai jums ir augsts holesterīna līmenis, un, ja jums ir, kā to pārvaldīt. Miljoniem amerikāņu ir augsts holesterīna līmenis, īpaši gados vecākiem amerikāņiem, jo holesterīnam ir tendence palielināties pēc 20 gadu vecuma .
Augsts holesterīna līmenis ir sirdslēkmes, sirds slimību un insultu riska faktors, taču jūs noteikti varat to pārvaldīt. Jūsu holesterīna līmeņa noskaidrošana un to, ko varat darīt, lai to kontrolētu, ir svarīgs pirmais solis ceļā uz savu veselību.
Kā es varu uzzināt, vai man ir augsts holesterīna līmenis?
Ja neesat to izdarījis, lūdziet savam ārstam veikt holesterīna skrīningu. Holesterīna skrīnings vai holesterīna panelis ir līdzīgs citiem asins analīzēm. Jūsu ārsts var lūgt jums badoties deviņas līdz 12 stundas pirms tam, un pēc asins ņemšanas viņš pārbaudīs jūsu ZBL holesterīna, ABL holesterīna un triglicerīdu (tauku veids jūsu asinīs) līmeni. Kad panelis ir pabeigts, ārsts var jums pastāstīt visu, kas jums jāzina par holesterīna līmeni. Vieglāk par vieglu!
Ja jums ir augsts holesterīna līmenis, ārsts sniegs ieteikumus un sniegs jums spēles plānu tā pazemināšanai. Viņi var ieteikt no uztura izņemt noteiktus pārtikas produktus, piemēram, tos, kuros ir daudz piesātināto tauku.
Vai arī viņi var ieteikt aizstājējus, piemēram, govs piena aizstāšanu ar riekstu pienu, pienu bez piena vai citām piena alternatīvām.
Kāpēc man vajadzētu izmēģināt piena alternatīvu?
Govs piens ir augsts piesātināto tauku un holesterīna saturs, tāpēc ikvienam, kurš mēģina pazemināt holesterīna līmeni, vajadzētu apsvērt iespēju to izlaist. Bet pat tad, ja jums nav augsts holesterīna līmenis, piena alternatīvas atrašana ir gudra citu iemeslu dēļ; īpaši, ja Jums ir laktozes nepanesamība vai vispār uztraucaties par savu sirds veselību.
Tālāk ir norādīti visi mūsu iecienītākie riekstu piena veidi un augu piena alternatīvas.
Mandeļu piens
Mandeļu piens ir viena no populārākajām piena alternatīvām, un tajā ir daudz ieguvumi veselībai . To pagatavo, mērcējot mandeles ūdenī un izkāšot šķidrumu, un tas ir īpaši garšīgs risinājums cilvēkiem, kuru mērķis ir samazināt holesterīna līmeni. Mandeļu pienam ir vairākas šķirnes, tostarp vaniļas, saldināts vai nesaldināts mandeļu piens.
Papildus zemam holesterīna līmenim mandeļu pienam ir arī citi ieguvumi veselībai. Tajā ir maz ogļhidrātu un tas ir pastiprināts ar antioksidantu E vitamīnu, kas var palīdzēt atbalstīt smadzeņu, ādas un asins veselību.
Vienkārši uzmanieties no pievienotajiem cukuriem — daudzi ražotāji savam mandeļu pienam pievieno visu veidu garšas un cukurus, kas var paaugstināt cukura līmeni asinīs un radīt pretēju ietekmi uz jūsu veselību. Un, protams, izvairieties no šī, ja jums ir kāda veida koku riekstu alerģija.
Indijas piens un makadāmijas piens
Lai gan riekstu piens, piemēram, Indijas riekstu piens un makadāmijas piens, nav tik populārs kā mandeļu piens, alternatīvo piena dzērāju vidū kļūst arvien populārāks. Citiem riekstu pieniem ir līdzīgs uzturvērtības profils mandeļu pienam, un tas pat var būt nedaudz mazāk kaloriju nekā mandeļu piens. Ja esat riekstu piena cienītājs un varat tos atrast savā pārtikas preču veikalā, izmēģiniet Indijas riekstu vai makadāmijas pienu. Jūs varētu atrast savu jauno iecienītāko piena produktu alternatīvu!
Es esmu piens
Sojas piens ir vēl viena ļoti populāra piena alternatīva. Tas bieži ir bagātināts ar kalciju, A vitamīnu un D vitamīnu, tāpēc tas ļoti atgādina govs piena uzturvērtības profilu un dabiski satur daudz olbaltumvielu (apmēram astoņi grami proteīna vienā glāzē), pateicoties lielajam proteīna daudzumam sojas pupās.
Sojas pienam mēdz būt spēcīgāka garša nekā citām alternatīvām, piemēram, mandeļu un auzu pienam, tāpēc apsveriet iespēju pārbaudīt mazāku kartona kārbu, pirms izvēlaties to kā savu piena alternatīvu.
Auzu piens
Esiet sajūsmā par mūsu iecienītāko piena alternatīvu: auzu pienu! Tāpat kā mandeļu pienu, arī auzu pienu pagatavo, mērcējot auzas ūdenī (un parasti nedaudz cukura) un pēc tam izkāšot šķidrumu. Lai gan auzu piens nav tik blīvs kā auzas, tajā ir šķīstošās šķiedras, kas izplešas kuņģī un palīdz ilgāk justies pilnīgākam. Turklāt šķīstošās šķiedras var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni — viens pētījums parādīja, ka tiem, kuri govs pienu aizstāja ar auzu pienu, ZBL holesterīna līmenis pazeminājās jau pēc piecām nedēļām.
Ja izlemjat izmantot auzu pienu kā piena alternatīvu, izvēlieties nesaldināto variantu un pārbaudiet etiķeti, vai nav pievienots cukurs. Dabīgais cukurs auzās nozīmē, ka auzu piens parasti ir salds pats par sevi — nav nepieciešami mākslīgi aromatizētāji vai saldinātāji. Vēl labāk, atšķirībā no riekstu piena un sojas piena, auzu piens nesatur parastos alergēnus.
Kaņepju piens
Jūs varētu redzēt frāzi kaņepju piens un brīnīties, vai mēs esam kļuvuši mazliet traki. Bet neuztraucieties - kaņepju pienu gatavo no samaltām un mērcētām kaņepju sēklām, kas nesatur nevienu no kaņepju auga psihoaktīvajām vielām. Kaņepju sēklas, iespējams, ir pat bagātākas ar uzturvielām nekā cita veida augu piena sastāvdaļas, tostarp mandeļu piens un sojas piens, jo tajās ir augsts olbaltumvielu un omega-3 taukskābju saturs. Omega-3 taukskābes ir veselīgu tauku veids, kas ir svarīgs jūsu vispārējās veselības uzturēšanai. Turklāt dabīgajā kaņepju pienā nav ogļhidrātu. Nomainiet govs pienu pret kaņepju pienu savā latte, un jūs varat vienlaikus rūpēties par savu sirds veselību un jostasvietu. Viens trūkums: kaņepju piens tikai iegūst popularitāti, tāpēc tas, visticamāk, būs mazāk pieejams pārtikas preču veikalā.
Kokosriekstu piens
Kokosriekstu piens tiek izspiests no kokosriekstu mīkstuma, un tam ir svaiga, raksturīga smarža. Jūs noteikti varat dzert kokosriekstu pienu tieši no kokosrieksta, taču veikalā nopērkamo kokosriekstu pienu bieži atšķaida ar ūdeni, lai tas atbilstu govs piena konsistencei.
Pretēji izplatītajam uzskatam, kokosrieksti nav koku riekstu veids, tāpēc kokosriekstu piens ir lieliska alternatīva bez laktozes tiem, kas cenšas izvairīties no alergēniem. Kokosriekstu pienā ir neliels olbaltumvielu daudzums, taču tas bieži tiek stiprināts, lai piešķirtu tam lielāku uzturvērtību. Kā vienmēr, uzmanieties no nepatīkamajiem pievienotajiem cukuriem! Tie nekavējoties pārvērtīs veselīga piena alternatīvu veselības slazdā — meklējiet nesaldinātas šķirnes, lai izvēlētos ēdienu ar zemu cukura saturu.
vecākā meita mūzikas skaņās
Zirņu proteīna piens
Topošā bezpiena piena alternatīva izmanto zirņu proteīnu. Šajā variantā ir vairāk kālija nekā govs pienā, un tajā ir daudz olbaltumvielu. Zirņu piens satur arī B vitamīnus, šķiedrvielas un daudzas citas uzturvielas. Nomainiet parasto smūtija pienu ar zirņu proteīna pienu pret vitamīniem bagātām brokastīm.
Tātad... vai esat gatavs darīt labu savam ķermenim?
Neatkarīgi no tā, vai cenšaties rūpēties par savu veselību, pazeminot holesterīna līmeni, jums ir jaunizveidota piena alerģija vai laktozes nepanesamība, vai vienkārši dodat priekšroku riekstu piena garšai, nevis piena produktiem, piemēram, govs pienam, tagad ir lielisks laiks, lai sāktu lietot pienu. alternatīvas. Atrodiet sev piemērotāko pienu bez piena — jūsu sirds un garšas kārpiņas jums par to pateiksies!