Mēs visi esam pazīstami ar baklažāni , pa labi? Jūs zināt, tie garie purpursarkanie augļi (jā, tas ir auglis), kas garšo garšīgi pēc tam, kad tie ir apslāpēti rīvmaizē, tomātu mērcē un mocarellas sierā. Bet vai esat kādreiz pārstājis brīnīties, kāpēc baklažānus sauc par baklažāniem, jo īpaši ņemot vērā, ka tie nedz izskatās, nedz garšo pēc olām? Šķiet, ka tagad vīrusu izplatība vietnē Reddit ar nenobriedušiem baklažāniem noskaidro apjukumu, un, godīgi sakot, mūsu prāti ir satriekti!
apvienojušies dvīņi, kas ir stāvoklī abby un Brittany
Pirms tie ir nogatavojušies, ir vieglāk saprast, kāpēc tos sauc par baklažāniem. no attēli
Baltie baklažāni pret violetajiem baklažāniem
Labi, tāpēc šie fotoattēlā redzamie baklažāni patiesībā ir baltie baklažāni, kas rada jautājumu: kāda ir atšķirība starp purpursarkanajiem un baltajiem baklažāniem?
Izskats
Visredzamākā atšķirība starp baltajiem un purpursarkanajiem baklažāniem, kā norāda to nosaukumi, ir krāsa. Arī izmēri atšķirsies, taču, tā kā katras šķirnes ir tik daudz, būtu nepareizi teikt, ka visi baltie baklažāni ir mazi un olas formas, bet visi purpursarkanie baklažāni ir gari un ovāli. Jums var būt iegareni balti baklažāni, un jums var būt īsi, tupus purpursarkani baklažāni.
Nogaršot
Ja jūs nekad iepriekš neesat ēdis baklažānu, jūs varētu jautāt, kā garšo baklažāni? Un pat tad, ja nesen esat ēdis baklažānu, tas ir tik neitrāls ēdiens, ka garšas aprakstīšana varētu būt grūta. Neapstrādāts baklažāns ir rūgts un košļājams, ar sūklim līdzīgu tekstūru, kas daudziem ir nepatīkama. Kā ēdiena gatavošanas sastāvdaļa baklažāni uzsūks to garšu, ko pievienojat, lai jūs varētu padarīt to garšu kā jebko, tāpēc šis auglis ir bieži izmantota gaļas alternatīva. Bet pagatavojiet to pārāk ilgi, un baklažāni kļūs mīkstāki — vēl viens iemesls, kāpēc daudziem tas nepatīk.
Runājot par baltajiem baklažāniem, Speciālie produkti apraksta garšu kā augļu un maigu, ja tas ir neapstrādāts. Vārītiem baltajiem baklažāniem ir silta, maiga garša. Lai gan purpursarkanais baklažāns ne vienmēr ir jānomizo, pirms gatavošanas nomizojiet balto baklažānu, jo miza ir nedaudz biezāka.
Tātad, kāpēc baklažānus sauc par baklažāniem?
Baklažāni ir bijuši gadsimtiem ilgi. (Patiesībā tie pirmo reizi tika pieminēti 544. gadā ķīniešu grāmatā par lauksaimniecību.) Un kā stāsta 1700. gados Eiropas lauksaimnieki baklažāniem deva savu nosaukumu, jo tajā laikā augļi bija mazāki un dzelteni vai balti. Tā kā tie atgādināja zosu un pīļu olas, tiem tika dots tik radošs nosaukums baklažāni. Diezgan glīts, vai ne?
Vairāk noPIRMAIS
Ilgi gaidītais Shamrock Shake beidzot ir atgriezies McDonald’s
Zaudējiet 10 mārciņas divās nedēļās ar 'Mērķa 100' zemu ogļhidrātu detox diētu
McDonald’s no savas laimīgās ēdienkartes izņem siersburgerus, un cilvēki ir satraukti