Uzkodas ar medusrasu var pazemināt asinsspiedienu un atvieglot gremošanas traucējumus — 2026
Vai zinājāt, ka medusrasa ir saldākā melone? Jūs, iespējams, domājāt, ka patiesība ir pretēja, it īpaši, ja iepakotos augļu salātos kādreiz esat pieredzējis maigu, kraukšķīgu kubiņu. Bet, ja jūs iegūstat pilnīgi nogatavojušos gabalu, tas ne tikai garšos garšīgi, bet arī lepojas ar daudzām veselības priekšrocībām.
Diemžēl lielākajai daļai amerikāņu nepatīk zaļā melone, kā The Ņujorkas Laiks atklāja. Bet tas ir tāpēc, ka augļus bieži novāc, pirms tie ir nogatavojušies, un dažreiz tie tiek audzēti ārpus sezonas. Tā kā augļi nenogatavojas pēc tam, kad tie ir nogriezti no vīnogulāja, nav iespējas gaidīt, kamēr melone ar vecumu uzlabosies.
Lai atrastu perfekti nogatavojušos medusrasu, pārliecinieties, ka miza ir gaiši dzeltena, gluda un vaskaina, nevis zaļa un izturīga. Nospiežot uz melones dibena, tai vajadzētu justies mīkstai un elastīgai. Medusrasas entuziasti uzstāj, ka garša ir pūļu vērta. Ja neesat fans, iespējams, ir pienācis laiks pārdomāt. Augļi var nomierināt gremošanas traucējumus, palīdz samazināt asinsspiedienu un samazina 2. tipa diabēta risku.
Medusrasas pretiekaisuma īpašības
Medusrasa jau sen tiek reklamēta kā lielisks ēdiens, ko ēst, ja ciešat no grēmas. Vēsā, slidenā tekstūra var nomierināt kairinātu barības vadu. Galvenie iemesli, kādēļ tas var remdēt grēmas, ir tā sārmainība un magnija saturs.
Sārmaini pārtikas produkti ir vai nu bāziski, ar pH virs 7, vai ļoti viegli skābi, ar pH zem 7. Informācija par pārtiku norāda, ka medusrasas pH svārstās no 6,3 līdz 6,7, kas nozīmē, ka tā ir tikai nedaudz skāba.
Pārtikai, kas nepastiprina skābes refluksu, parasti ir augstāks pH līmenis. Faktiski tie mazāk var izraisīt refluksu. Pārtikas produkti ar zemu pH līmeni, piemēram, kafija vai tomāti, ir daudz lielāka iespēja saasināt refluksu . Tas ir tāpēc, ka zema pH pārtikas produktu augstais skābums var atslābināt apakšējo barības vada sfinkteru (LES).
Turklāt magnijs var pozitīvi ietekmēt grēmas, neitralizējot kuņģa skābi. Magnija hidroksīds un magnija karbonāts ir abi tiek pārdoti kā antacīdi . (Parastie zīmolu nosaukumi ir Acid Gone, Foaming Antacid, Gaviscon un Gaviscon Extra Strength.)
Tas nenozīmē, ka jums vajadzētu mēģināt samazināt refluksu, lietojot magnija piedevas. Pārāk daudz magnija var izraisīt vēdera krampjus, sliktu dūšu un caureju . Kā vienmēr, pirms jaunu refluksa zāļu lietošanas noteikti konsultējieties ar savu gastroenterologu.
Papildus magnijam medusrasa ir lielisks kālija, holīna, beta karotīna, B6 vitamīna, folātu, luteīna un dažu karotinoīdu avots, kā norādīts ASV Lauksaimniecības departaments (USDA) . Karotinoīdi, kas ir sava veida antioksidantu savienojums, piemīt pretiekaisuma īpašības . Luteīns, karotinoīda veids medusrasā, var arī mazināt iekaisumu organismā .
Kā medusrasa var samazināt hipertensiju un cukura diabēta risku
Kā paskaidrots Sasniegumi uztura jomā , Oxford Academic Journal, diēta ar zemu nātrija un daudz kālija saturu ir īpaši efektīva hipertensijas riska samazināšanai. Pētnieki uzskata, ka tieši otrādi – diēta ar augstu nātrija un zemu kālija saturu – paaugstina asinsspiedienu, izraisot bioloģisku reakciju nierēs.
Medusrasa ir ideāls papildinājums sirdij veselīgam uzturam. Tas satur ļoti zemu sāls līmeni un veselīgu kālija devu. Vēl labāk, magnijs (kas atrodams medusrasā) arī ir bijis saistīts ar mazāku 2. tipa diabēta risku .
Ja neskaita magniju, saldā melone varētu šķist slikta ideja diabēta slimniekiem. Tomēr ir pierādīts, ka medusrasa un citi saldie augļi uzlabo cukura līmeni asinīs. Pētījums, ko 2017. gadā publicēja PLOS Medicīnas žurnāls atklāja, ka medusrasas un citu svaigu augļu patēriņš samazina diabēta risku.
Dalībnieki, kuri katru dienu patērēja svaigus augļus, arī mazāk cieta no noteiktām sirds slimībām un insulta. Iemesls? Kaut arī medusrasas un citos augļos esošie cukuri īslaicīgi paaugstina cukura līmeni asinīs, to šķiedrvielas un uzturvielas var pakāpeniski uzlabot organisma spēju kontrolēt cukura līmeni asinīs.
Paturot prātā visus šos ieguvumus veselībai, varētu būt laiks pievienot medusrasu savam pārtikas preču sarakstam. Neatkarīgi no tā, vai to sagriežat kubiņos, iemetat pāri grieķu jogurtam vai iegremdējat ar šķēlītēm, medusrasa ir lielisks papildinājums pretgrēmas un zema asinsspiediena diētai.
st olaf townness minnesota