Kopš durvju atvēršanas 1983. Costco ir kalpojusi kā vairumtirdzniecības noliktava, kas piedāvā daudz preču par pievilcīgām cenām. Tās pārtikai pat tiek pievērsta liela uzmanība. Bet slavenība šefpavārs Deivids Čangs uzskata, ka cena nav Costco cepamās vistas cenas vērta.
Čangs, televīzijas personība un restorāna darbinieks, ir Momofuku restorānu grupas dibinātājs, kuram tika piešķirtas divas Michelin zvaigznes no trim iespējamajām, un šī atzinība piešķirta ļoti nedaudzām iestādēm. Viņš izmanto savu aso garšas izjūtu, lai analizētu Costco cepamo vistu un izlemtu, vai tā ir laba un kāpēc.
Deividam Čangam ir daži faktori, kas jāņem vērā saistībā ar Costco cepamo vistu
UGLY DEICIOUS, vadītājs Deivids Čangs, ‘Fried Rice’, (1. sezona, 107. sep., ēterā 2018. gada 23. februārī). foto: ©Netflix / Pieklājība: Everett Collection
Par Costco ceptu vistu ir daudz runāts. Parasti to salīdzina ar citiem slaveniem mazumtirgotājiem vai zīmoliem. Salīdzinājumi ietekmē cenu un sākotnējo garšu, bieži strīdas par labu Costco daļēji tās cenas dēļ. Bet, Čang piezīmes gada jaunākajā sērijā Deivida Čana šovs Podcast aplāde: “Ir svarīgi, lai tas būtu pareizi nogaršots, jo nākamajā dienā to var ēst aukstu — un tam ir jāgaršo labi aukstu.”
SAISTĪTI: Kāpēc jums vajadzētu veikt lielapjoma iegādi Costco, nevis citos veikalos
'Un tur ir kaut kas no visiem nitrātiem un visām sūdām, ko tie iesūknē tajā vistas gaļā, kas padara to vistas krūtiņu vēl pretīgāku nākamajā dienā, kad tā ir auksta,' turpina Čangs. 'Tas ir neēdams. Tā tiešām ir.” Lai gan Čangs atzīst, ka tā cena 4,99 USD ir saprotami pievilcīga, piebilstot: 'Ja es būtu kā svarcēlājs, ievērojot Atkinsa [diētu], tad es to pirktu bez pārtraukuma.'
tiek veidoti twinkie
Garšīgi vai pretīgi?
Rotisserie vista / PxHere
Citi faktori, kas ietekmē Čanga viedokli, ir veids, kā Costco pārdod savu cepamo vistu, piemēram, komplektos pa diviem, kas apvienoti vienā iepakojumā. “Kad tu atvērsi šo plastmasu tas būs vistas sulas geizers visur,” prātoja Čans. 'Jūs zināt, kas notiks.' Saskaņā ar New York Post , līdz rakstīšanas brīdim Costco nav izdevusi nekādu paziņojumu, atbildot uz Čanga spriedumu.
Costco cepamajai vistai ir daži fani un nelabvēļi / Flickr
Galu galā Čanam ir daudz pievilcīgāka meklēt svaigu pārtiku, pat ja tā ir tikai viena svaiga vista, salīdzinot ar divu veselu saldētu cāļu iegādi. Tāpēc dienas beigās Čangs saka: “Manuprāt, Costco vista ir vissliktākā cepamā vista. Tie nav labi. Viņi nav garšīgi. Kurš ir jūsu iecienītākais ceptu cāļu pārdevējs un ko jūs domājat par Costco vistu?
SAPŅU SKOLA, David Chang, (2. sezona, 206. sep., ēterā 2014. gada 5. novembrī). ph: JC Dhien / ©Sundance Channel / pieklājīgi Everett kolekcija