Viena no pēdējām steiku restorāniem Bonanza tika nojaukta, nostājoties 45 gadus — 2022

Tikai pagājušajā mēnesī, viens no pēdējiem Bonanza Steiku restorāni tika nojaukti pēc 45 gadu stāvēšanas. Restorāns, kas atrodas Tupelo, Misisipi, pagājušajā gadā tika slēgts un tika pārdots Dollar General. Pēc šīm ziņām nav skaidrs, kad notiks jaunā veikala rekonstrukcija, taču tas izraisa lielu skumjas un nostalģiju tiem, kas atceras šos restorānus.

Bonanza Steakhouse, kas pastāv kopš 1965. gada, Amerikas Savienotajās Valstīs un Puertoriko ir palikušas tikai nedaudz vairāk nekā desmit vietas. Bonanza ir daļa no Homestyle Dining LLC un tika iegūta no klasiskās TV sērijas Bonanza . Ķēdē bija viņu kolēģis Ponderosa Steakhouse.

Bonanza steiku nams



1963. gadā spēlēja Dens Blokers Ērika “Hosa” Kārtraita loma Bonanza , uzsāka pirmo Bonanza Steakhouse ķēdi, kas tika atvērta Vestportā, Konektikutas štatā. Uzņēmums strauji pieauga, un līdz 1989. gadam visā valstī viņiem bija 600 restorānu vietas, kad ķēde tika pārdota Metromedia.



Ponderosa 1965. gadā dibināja Dens Lasaters, Norms Vīss un Čārlzs Kleptzs, 3 vīrieši, kuri bija iesaistīti arī Bonanza Steakhouse izgatavošanā. Ponderosa piedzīvoja diezgan daudz pārmaiņu, kad viņi sāka darbību Kanādā, pēc tam pēc lejupslīdes pārcēlās, lai vēl vairāk paplašinātos ASV, un visā šajā laikā 36 Kanādas vietas ieguva General Mills un pārvērta par restorāniem Red Lobster!



H&R

Līdz 1997. gadam gan Bonanza, gan Ponderosa bija apvienojuši spēkus organizācijā Metromedia Family Steakhouses (MFS). Tas bija paredzēts, lai izveidotu vienotu Ponderosa vai Bonanza restorāna koncepciju atsevišķi.

Tomēr ķēdes mātes uzņēmums Metromedia Steakhouses Company iesniedza pieteikumu par 11. nodaļas bankrotu (termins, kuru mēs šajās dienās pārzinām pārāk labi) vēl 2008. gadā, taču plānojām reorganizēt savu franšīzes darbību un atkal parādījās 2009. gadā ar pašreizējo nosaukumu Homestyle Dining LLC.



Biz Buzz Daily Journal

Nav precīzu iemeslu, kāpēc pēdējie no šiem restorāniem tagad tiek slēgti. Pēc ASV šodien , iespējams, ir iemesls, kas vēl jāapstiprina, taču tam ir jēga. Viņi teica, ka 'dažas no Amerikas lielākajām pārtikas ķēdēm ir zaudējušas vairāk nekā 50% no pārdošanas, slēdzot simtiem vietu visā valstī'.

Turklāt Darren Tristano, Technomic izpilddirektora vietnieks, intervijā Wall Street 24/7 intervijā sacīja: “Mūsdienās notiek tas, ka restorānu pārdomāšana rada jaunu šķirni, jaunas restorānu paaudzes konkurences apstākļos. ”Piebilstot, ka šie restorāni“ nav sekojuši līdzi pašreizējām paaudzēm vai segmentā dominē jauna konkurence ”.

Logan's Roadhouse

Noteikti DALIES šo rakstu, ja jums ir skumji redzēt mūsu mīļo steiku restorānu Bonanza!

Apskatiet pilnu šī stāsta pārskatu zemāk: