MCT eļļa oficiāli ir visilgāk pastāvošā svara zaudēšanas 'mode'. Lūk, kāpēc tā ir populārāka nekā jebkad agrāk — 2025

Ir pagājuši vairāk nekā 10 gadi kopš veselības Podcaster Deivs Asprijs iepazīstināja ar savu tagad leģendāro Bulletproof Coffee. Iedvesmojoties no enerģijas un fokusa, ko viņš piedzīvoja pēc jaku sviesta tējas dzeršanas ceļojuma laikā uz Tibetā 2004. gadā , Asprey pavadīja gadus, pētot un pilnveidojot savu dzērienu, kas galu galā kļuva pazīstams kā Bulletproof Coffee.

Asprey ideja aiz Bulletproof Coffee ir aizstāt tradicionālās brokastis ar augstu ogļhidrātu saturu ar kafijas dzērienu ar augstu tauku saturu un zemu ogļhidrātu saturu, cerot uzlabot garīgo skaidrību, mazināt izsalkumu un nodrošināt vienmērīgu, ilgstošu enerģiju. Lai pagatavotu dzērienu, uzvāra tasi kafijas, izmantojot vāji pelējuma kafijas pupiņas, un ielej to blenderī ar divām ēdamkarotēm zāles sviesta (augstāks omega-3 taukskābju saturs nekā tradicionālajā sviestā) un divām ēdamkarotēm sviesta. vidējas ķēdes triglicerīdu eļļa — citādi saukta par MCT eļļu.

Lai gan sviesta iejaukšanas iedoma kafijā ir izgaisusi, prakse pievienot MCT eļļu rīta brūvējumam — un pat dzerot to pa karotēm — neliecina, ka tas varētu šķist.

atstājiet to tagad bebru rokās

Kas ir MCT eļļa?

MCT eļļa, saīsinājums no vidējas ķēdes triglicerīdu eļļas, ir tauku veids, ko bieži iegūst no kokosriekstu eļļas vai palmu kodolu eļļas. Lai gan lielākā daļa tauku, ko mēs patērējam, ir garš -ķēdes triglicerīdi (LCT), MCT, kā norāda nosaukums, ir īsāki. Šī lieluma atšķirība dramatiski ietekmē to, kā organisms tos metabolizē. Tā kā MCT ir īsāki, tos var ātrāk sadalīt, un tāpēc tie ir lielisks enerģijas avots. Bet tas ir tikai aisburga redzamā daļa attiecībā uz priekšrocībām, ko sniedz MCT eļļas iekļaušana jūsu ikdienas uzturā.

Kā MCT eļļa paātrina svara zudumu?

Vēl viena pārsteidzoši labvēlīga MCT eļļas īpašība: tā ir unikāla veselīgu tauku avotu vidū, jo tā liek ķermenim pāriet no cukura dedzināšanas uz tauku dedzināšanu (keto diētas panākumu atslēga). MCT tiek ātri sadalīti un nonāk tieši aknās, skaidro Pitsburgas Universitātes uztura speciālists Džo Marūns, MD . Tur tie tiek vai nu nekavējoties sadedzināti, lai iegūtu enerģiju, vai arī pārvērsti par ketoniem, savienojumiem, kas izgatavoti no taukiem, kas darbojas kā degviela ķermeņa šūnām, ja nav cukura.

Nav šaubu, ka MCT eļļas lietošana uzlabo jūsu spēju pārslēgties tauku dedzināšanas režīmā, apstiprina slavenais neirologs. Deivids Perlmuters, MD , vislabāk pārdotais deviņu grāmatu autore, tostarp Pilienu skābe. Patiešām, tas var palīdzēt atdarināt keto diētas ietekmi, nesamazinot ogļhidrātus! Ja jūsu uzturā ir pietiekami daudz MCT, jūs varat radīt tādu pašu ketonu jaudu, kādu jūs radītu badojoties vai ēdot tradicionālā keto veidā, apgalvo. Stīvens R. Gundrijs, MD , autors Keto koda atbloķēšana . Turklāt organisms tik ātri uzsūc MCT, ka tas izraisa gan ketonu ražošanas, gan tauku dedzināšanas pieaugumu, piebilst Dr. Maroons.

MCT ir drošs plānāks, saka Ņujorkas Laiks bestselleru autore un sertificēts uztura konsultants Naomi Vitele , CNC, autors Glow15: Zinātniski balstīts plāns svara zaudēšanai, ādas atdzīvināšanai un dzīves uzmundrināšanai . Viņas uzņēmums ir līderis neparasti tīrs formulējums no eļļas. Viņa saka, ka ir zinātniski pierādīts, ka MCT eļļa novērš tieksmi, paaugstina vielmaiņu un palīdz sasniegt svaru, kas iegūts mūsu vidusdaļā. Tas būtībā novērš visas nobarošanas problēmas, ko izraisa ar vecumu saistītas hormonālās izmaiņas .

Pats labākais: rīta MCT eļļas deva mazina izsalkumu un tieksmi. Tas ir tāpēc, ka MCT nomāc ražošanu grelīns , hormons, kas mums norāda, kad ēst, skaidro Dr Maroon. Tā rezultātā cilvēki, kuri pievieno MCT savai diētai, izjūt ievērojamu bada samazināšanos. Pat lielākā apetīte krasi samazinās!

Labākā MCT eļļa svara zaudēšanai

MCT eļļu var iegūt no kokosriekstu vai palmu kodolu eļļām, taču eksperti, ar kuriem mēs runājām, iesaka izvēlēties zīmolu, kas iegūts no kokosriekstu eļļas. Iemesls? Sievietes ziņo, ka šāda veida uztura bagātinātāji retāk izraisa kuņģa darbības traucējumus. Lai iegūtu vēl efektīvāku MCT eļļu, Dr. Maroon piedāvā dažus papildu padomus: meklējiet produktu, kas ir marķēts ar “krēmveida” vai “emulģēts”. Pētījumi liecina, ka tie uzsūcas vēl ātrāk, lai iegūtu papildu enerģiju. Turklāt pētījumi Šerbrukas Universitātē Kvebekā atklāj, ka krēmveida MCT palielina tauku sadedzināšanu līdz pat 200%. Lai iegūtu īpaši garšīgu papildinājumu, izmēģiniet Naomi Whittel's Krēmveida MCT vaniļas kokosriekstu virpulis .

Citas MCT eļļas priekšrocības: palielināts garīgais fokuss + pretnovecošanās

Kad Deivs Asprijs izlaida savu Bulletproof Coffee, viņa galvenā uzmanība tika pievērsta tam, kā MCT eļļas iekļaušana jūsu rīta dzērienā ievērojami uzlabo garīgo skaidrību. Un kopš tā laika desmitgades laikā miljoniem cilvēku ir piedzīvojuši gandrīz pastiprinātu uzmanību, ko jūs, šķiet, sasniedzat bez piepūles, vienkārši sācot savu dienu ar MCT eļļu. Kopumā tas ir lielisks veids, kā palielināt garīgo skaidrību, līdzsvarot enerģiju un uzlabot garastāvokli, piekrīt Dr Perlmutter.

Citi veselības pētnieki ir koncentrējušies uz veidiem, kā MCT eļļa var mainīt novecošanās procesu. Ir pierādīts, ka MCT eļļa veicina autofagija , dabisks process, ko jūsu ķermenis izmanto, lai dziedinātu savu šūnu nodilumu, skaidro Vitels. Autofagija pat liek bojātajām šūnām pašiznīcināties, tāpēc ķermenim ir iespēja tās aizstāt ar jaunām. Jūsu āda, vielmaiņa, imunitāte — katra šūna un sistēma ir atsvaidzināta!

sammy davis jr sieva var britt

Kā iekļaut MCT eļļu savā dienā

Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties iegūt MCT no pašas MCT eļļas vai kokosriekstu eļļas (viens no bagātākajiem dabiskajiem MCT avotiem), labākais veids, kā izmantot priekšrocības, ir pievienot to rīta brūvējumam (kafijai vai tējai) un dzert. to tukšā dūšā. Izlaidiet brokastis un gavējiet līdz pusdienlaikam.

Atrodiet savu optimālo devu

Lai gan eksperti ir vienisprātis, ka MCT spēcīgi veicina svara zudumu, viņi arī piekrīt, ka vairāk ne vienmēr ir labāk – it īpaši sākumā. Pārāk ātra MCT eļļas uzņemšana var izraisīt sliktu dūšu, krampjus un citas neērtas GI problēmas. Dr. Perlmuters brīdina, ka pirmajā dienā nelietojiet divas ēdamkarotes. Tā vietā sāciet ar tējkaroti vienu vai divas reizes dienā, pēc tam palieliniet, pievienojot vēl vienu tējkaroti ik pēc trim dienām, līdz tiek iegūta ēdamkarote. Ja jebkurā brīdī rodas simptomi, vienkārši samaziniet devu — jūsu ķermenim var būt nepieciešams vairāk laika, lai pielāgotos vidējas ķēdes triglicerīdu sagremošanai.

Pusdienās un vakariņās uzņemiet daudz olbaltumvielu

Lai iegūtu labākos rezultātus, eksperti iesaka pusdienas un vakariņas veidot apmēram 4 unces. olbaltumvielu, piemēram, olas, vistas gaļa, malta tītara, sānu steiks un lasis, pirms pievērsiet uzmanību sāniem. Dr. Perlmuters iesaka pārējā šķīvja daļā ievietot dažādus ar šķiedrvielām bagātus, cieti nesaturošus dārzeņus, piemēram, lapu zaļumus, brokoļus un baklažānus, kas pagatavoti veselīgos taukos, piemēram, kokosriekstu eļļā vai gī. MCT eļļas dienas devas iekļaušana šajā pamata pārtikas formulā palīdz nodrošināt ikdienas tauku kvotas sasniegšanu, samazina apetīti un ļauj vieglāk izvairīties no graudiem, cukuriem un apstrādātiem taukiem, kas var palēnināt svara zudumu.

Lasiet tālāk, lai uzzinātu vēl vairāk veidu, kā iekļaut MCT eļļu visas dienas garumā:

Gardas MCT eļļas maltītes, kas paātrina vielmaiņu

BROKASTIS: Sajauc 1/2 tase mandeļu piena, 1 ēdamkaroti MCT eļļas, 1 kausiņu kolagēna peptīdu (olbaltumvielu spēks ar pretnovecošanās īpašībām, atrodams veselīgas pārtikas veikalos), 1 ēdamkaroti čia, pusi avokado un pusi tases saldētu ogu.

PUSDIENAS: Slather maize ar zemu ogļhidrātu saturu ar riekstu sviestu un bezcukura ievārījumu. Lai pagatavotu savu maizi ar vielmaiņu veicinošu MCT eļļu, skatiet recepti vietnē SimplyGOODFATS.com .

Uzkodas: Lai pagatavotu majonēzi, sakuļ divus olu dzeltenumus un divas tējkarotes Dižonas; lēnām pievienojiet vienu trešdaļu tases MCT eļļas. Kad tas ir biezs, pievienojiet vienu tējkaroti etiķa, vienu tējkaroti citrona sulas un divas trešdaļas tases MCT eļļas. Izmantojiet ceturtdaļu tases, lai izveltu sešas cieti vārītas olas.

kungs bojangles jūs caurule

VAKARIŅAS: Nomizo un sagriež šķēlēs vienu jicama; tvaicē astoņas minūtes. Atdzesē un nosusina. Aplejiet ar divām ēdamkarotēm MCT eļļas un pievienojiet sāli. Cep 400 grādos pēc Fārenheita 30 minūtes. Izbaudiet ar zāli barotu burgeru.

Šis saturs neaizstāj profesionālu medicīnisku padomu vai diagnozi. Pirms jebkāda ārstēšanas plāna vienmēr konsultējieties ar savu ārstu .