Zaudējiet 12 mārciņas nedēļā un samaziniet diabēta risku, ievērojot šo cukura līmeni asinīs kontrolējošo diētu — 2025
Ja jūs ienīstat mazas porcijas, bet vēlētos mazāku vidukli, Dr. Neal Barnard ir sasniegums pretdiabēta ārstēšanā, kas varētu būt jūsu ideāls uzturs. Mēs izmantojam pārtiku, lai aizsargātu un atjaunotu veselību, un atmaksāšanās ir milzīga, it īpaši, ja jums ir 2. tipa cukura diabēts vai ir risks saslimt ar to, atklāj Džordža Vašingtonas universitātes pētnieks un pasaulē pazīstamais augu izcelsmes ēšanas eksperts.
kā izskatījās 80. gadu drēbes
Patiesībā cilvēki atrisina problēmas ar cukura līmeni asinīs un zaudē milzīgu svaru — līdz pat 12 mārciņām katru nedēļu, ēdot pankūkas, kukurūzas čipsus, maizi, makaronus un pat saldētus desertus. Mēs esam pārbaudījuši šo pieeju tūkstošiem cilvēku, ziņo Dr. Barnard, un mēs atkal un atkal dzirdam divas lietas: 'Es nevaru noticēt, cik tas ir viegli' un 'Man nebija ne jausmas, ka es varētu justies tik labi!'
Nīls Barnards, MD, saka, ka viņa ēdiena recepte ir vienkārša: visas ēdienreizes un uzkodas veidojiet no augu izcelsmes pārtikas produktiem, uzsverot iespējas ar zemu tauku saturu un šķiedrvielām. Viņš saka, ka jūsu galvenie produkti būs dārzeņi, augļi, veseli graudi, pupiņas un zirņi. Papildiniet tos ar tādām ekstras kā tomātu mērci vai humusu, pat nedaudz kļavu sīrupa vai vīna.
Nelieli taukiem bagāti augi, piemēram, avokado, rieksti un olīvas, ir piemēroti. Bet, it īpaši, ja jums ir jāzaudē svars, izvairieties no tīras eļļas. Jūs arī izvairieties no jebkādas dzīvnieku izcelsmes pārtikas, tostarp olām un piena produktiem. Dr Barnard saka, ka iespējas ir bezgalīgas un porcijas patiešām ir neierobežotas. Izmēģiniet to 10 dienas un uzziniet, kā jums veicas. Es ceru, ka rezultāti jums patiks tik ļoti, ka jūs vēlaties tos turpināt.
Kā tas strādā
Pateicoties revolucionārajai tehnoloģijai, ko sauc magnētiskās rezonanses spektroskopija , zinātnieki tagad var ielūkoties atsevišķās šūnās. Jēlas pētnieki, izmantojot šo metodi, atklāja, ka mūsu muskuļu un aknu šūnās uzkrājas mikroskopiskas tauku daļiņas, un tas mainīja mūsu izpratni par aptaukošanos un diabētu, saka Dr. Barnards. Šīs daļiņas bloķē hormona insulīnu, jo tas mēģina iekļūt šūnās, lai tās sadedzinātu enerģijas iegūšanai.
Tas ir galvenais insulīna rezistences un prediabēta cēlonis — apstākļi, kas liek šūnām burtiski badoties pēc degvielas, pat ja liels cukura daudzums tiek nesadedzināts un nonāk taukos. Jūsu aizkuņģa dziedzeris sāk ražot papildu insulīnu, lai piespiestu cukuru bloķētās šūnās, skaidro doc. Galu galā tas nevar sekot līdzi, un attīstās 2. tipa cukura diabēts.
Lūk, Dr. Barnard labās ziņas: zema tauku satura augu izcelsmes diēta ātri likvidē tauku daļiņas, un jūsu šūnas būtībā pamostas un sāk dedzināt kalorijas daudz ātrāk nekā iepriekš. Arī enerģija palielinās. Garastāvoklis uzlabojas. Un problēmas ar cukura līmeni asinīs, tostarp 2. tipa cukura diabēts, uzlabojas un var pat izzust.
Kāpēc augu izcelsmes diēta ir labākais veids, kā atbrīvot šūnas? Iesācējiem ir mazāka iespēja, ka augu pārtika vispirms kļūs par tauku daļiņām. Lielbritānijā veikts pētījums parādīja, ka cilvēkiem, kuri izvairās no dzīvnieku izcelsmes produktiem, ir gandrīz par 50 procentiem mazāk tauku daļiņu, salīdzinot ar tāda paša vecuma un ķermeņa svara gaļas ēdājiem. Dr Neal Barnard piebilst, ka piesātinātie tauki no dzīvnieku izcelsmes produktiem nepārtraukti rada vairāk tauku daļiņu. Uzturā ar zemu tauku saturu uz augu bāzes ir ļoti maz piesātināto tauku, tāpēc jūsu ķermenis spēj sadedzināt tauku daļiņas, un tad tās netiek aizstātas, viņš saka. Tas ir iemesls, kāpēc viņa nesenajā pētījumā atklājās, ka cilvēki to atļauj
Kā to izdarīt
Vienkārši veidojiet maltītes no dārzeņiem, augļiem, veseliem graudiem un pupiņām. Brīvi baudiet citu zema tauku satura, neapstrādātu augu pārtiku; ierobežot taukainas augu pārtikas daudzumu un pilnībā izlaist dzīvnieku izcelsmes produktus. Lai iegūtu vairāk lielisku padomu un iedvesmu, apmeklējiet Dr. Barnard vietni, PCRM.org . Mēs arī mīlam DrMcDougall.com un EatPlant-Based.com . Vienmēr sazinieties ar ārstu, lai izmēģinātu jebkuru jaunu plānu, īpaši, ja lietojat insulīnu vai sulfonilurīnvielas atvasinājumus .
Parauga diena
Brokastis - banānu pankūkas: Blenderī samaisiet 1 banānu, 11⁄2 glāzes auzu miltu, 1 glāzi riekstu piena un nedaudz kakao. Cep pannā ar vārīšanas aerosolu. Pārlej ar sīrupu.
Pusdienas — vieglie makaronu salāti: Mētājiet vārītus pilngraudu makaronus ar izvēlētajām pupiņām, sasmalcinātiem dārzeņiem un garšaugiem; baudiet ar zema tauku satura vinegretu.
Uzkodas — Uzkodiet jebkuru zema tauku satura augu izcelsmes pārtiku, kas jums patīk, piemēram, ceptas kukurūzas čipsi ar salsu vai pilngraudu graudaugi ar riekstu pienu un augļiem.
vakariņas — Grilēts zema tauku satura vegāns burgers ar pilngraudu maizīti un zema tauku satura piedevām; izbaudiet sānu malas, piemēram, beztauku vegānceptas pupiņas un kukurūzu.
Šis stāsts sākotnēji parādījās mūsu drukātajā žurnālā.