Ikoniskā picu ķēde tiek slēgta pēc 50 gadiem — 2025

Čikāgas kulinārijas ainava gatavojas liecināt a radikālas izmaiņas Tā kā mans pi, pionieris dziļi picērija, kas vairāk nekā piecas desmitgades apkalpo Čikāgu, nesen paziņoja par tā slēgšanu. Ģimenei piederošais restorāns, kas izveidots 1971. gada 24. augustā, ātri izvērsās, lai kļūtu par pilsētas pārtikas skatuves stabu, un ieguva atzinību starp citiem labākajiem zīmoliem, jo ​​tā ir atšķirīgas gaumes.

Piecu gadu desmitu skrējienā restorānā ir mainījusies pārtika tendences un ekonomiskās maiņas. Tomēr pašreizējā ekonomiskā realitāte Amerikas Savienotajās Valstīs ir atstājusi Riču Aronsonu, otrās paaudzes picu franšīzes īpašnieku, bez iespējas, kā vien slēgt operāciju.

Saistīts:

1. NECCO Candy Factory negaidīti noslēdzas pēc 117 biznesa gadiem
2. Šī nostalģiskā picu bufetes ķēde rada atgriešanos gadu desmitiem vēlāk

Mana pi pica dod iemeslu darbības izslēgšanai

 

          Skatiet šo ziņu Instagram                      

 

holivuda soļi ārā karikatūra

Ziņa, kuru dala picu nedēļa (@thepizzaweek)

Paziņojumā, kas ievietots uzņēmuma vietnē, mans PI atklāja, ka tas pastāvīgi slēgs savas durvis jūnija beigās. Restorāns, kas 54 gadus ir bijis štāpeļšķiedrām, pauda pateicību saviem lojālajiem klientiem par viņu nelokāmo atbalstu gadu desmitiem. Pārdomājot par daļu no Čikāgas kultūra , uzņēmums lepojas ar to, ka ir daļa no neskaitāmām svinībām, vēlu vakara alkas un ģimenes vakariņām, atzīmējot, cik daudz viņiem nozīmēja sabiedrības patronāžu.

Aronsons atklāja, ka neparedzams ekonomiskais klimats Nepieciešams slēgt, padarot arvien izaicinošāku noturīgāku operāciju.

Mana pi pica/Instagram

Bagātais Aronsons detalizēti norāda, kā tika izveidots mans pi

Ričs hronizēja, kā sākās populārā franšīze, un izauga par noieta vietu ķēdi. Mana Pi ceļojums sākās 1971. gadā ar Lerija Aronsona ideju dalīties ar savu dziļi picu recepte , tādu, kuru viņš bija pilnveidojis kopš piecdesmitajiem gadiem. 1971. gada 24. augustā Lerijs atvēra pirmo manu PI uz Šeridānas ceļa pāri no Lojolas universitātes Rodžersa parkā. Ar savu apbrīnojamo recepti tā kļuva par pirmo Čikāgas stila dziļi picēriju, kas noritēja ārpus Ilinoisas štata, nopelnot atzinību kā labāko picu pilsētās, kurai tā kalpoja.

Mana pi picas ēka/Instagram

Runājot arī par savu ceļojumu uzņēmumā, viņš atklāja, ka viņš sāka darbu jaunizveidotā tirdzniecības vietā pulksten 18. Pēc tam viņš mācījās restorāns Vadības skola un Amerikas Kulinārijas institūts, kur viņš vēl vairāk uzlaboja savas prasmes.