Ja kādreiz esat klausījies Dollijas Pārtones sirsnīgo melodiju Coat of Many Colors, jūs jau saprotat, cik ļoti dziedātāja jūtas pret savu mammu. Kamēr Pārtonu ģimenei nebija daudz naudas, par ko runāt, bija jākļūst radošiem, runājot par tādām lietām kā silts ziemas mētelis, kas salāpts no lūžņiem. Tā tas bija arī tad, kad runa bija par maltīšu gatavošanu virtuvē. Tā kā mammai Pārtonei bija jābaro 12 bērni, viņai bija jāiemācās izstiept trauku, lai pārliecinātos, ka katrs vēders ir piepildīts.
Izrādās, viņas mamma īpašos gadījumos pat spēja saskrāpēt saldu našķi visai ģimenei. Lauku karaliene savā 2006. gada pavārgrāmatā dalījās ar savas mammas slaveno banānu pudiņa recepti, Dolly’s Dixie Fixin’s . Diemžēl tas vairs netiek pārdots, taču Pārtons bija pietiekami laipns, lai paskaidrotu, kā pagatavot ēdienu tērzēšana ar Hallmark kanālu Dollywood 2016. gadā. Lai cik garšīgi izklausītos deserts, tas ir stāsts par to, kas padara to vēl saldāku.
Pēc Pārtona teiktā, vienam no viņu kaimiņiem piederēja veikals netālu no viņu mājas Tenesī, un viņš vienmēr paziņoja mammai, kad banāni kļūst mīksti, lai viņa varētu tos iegādāties par lētāku cenu. Visa ģimene būtu saprotami satraukta, kad dzirdētu, ka šajās īpašajās dienās pēc vakariņām gatavojas maltīt pudiņu. Pēc tik ilgas pūlēšanās tikai ar pašu minimumu, šis pudiņš radīja smaidu ikviena sejā.
mājas uzlabošana Jill Taylor
Kā pagatavot Dollijas Pārtones banānu pudiņu
Tāpat kā līdzīgas receptes, jūs sākat ar vaniļas pudiņa pagatavošanu. Uz plīts uzkarsē 3/4 glāzes cukura un 1/2 glāzes miltu. Lēnām samaisiet 2 tases piena, pēc tam pievienojiet trīs viegli sakultus olu dzeltenumus. Nepārtraukti maisiet apmēram 20 minūtes vai līdz pudiņš kļūst biezs. Kad tas ir sasniedzis pareizo konsistenci, noņemiet to no uguns, pēc tam pievienojiet pusi sviesta un vienu tējkaroti vaniļas. Kad tas viss ir sajaukts, varat to novietot malā atdzist. Izklājiet pasniegšanas trauka apakšdaļu ar vaniļas vafelēm un banāna šķēlītēm, pēc tam ar karoti uzlieciet uz augšu atdzesētā pudiņa un atkārtojiet kārtošanu, līdz esat sasniedzis augšdaļu.
mirušos vai dzīvos izmestie valtoni
Ja jums garšo bezē uz pudiņa, varat saputot olu baltumus no dzeltenumiem kopā ar 1/4 tasi cukura un tējkaroti vaniļas, līdz tie veido mīkstus putiņas. Izlīdziniet to pudiņam un visu ievietojiet cepeškrāsnī uz dažām minūtēm, lai bezē nedaudz apbrūninātu.
Pārtona lepojās, ka viņas ģimenes deserta versija vienmēr garšoja vislabāk — ne tikai tāpēc, ka tas bija tik rets kārums, bet arī tāpēc, ka viņu saimniecībā bija pieejamas svaigas sastāvdaļas. Piens un olas tieši no avota! Šovakar pagatavojiet šo recepti savai ģimenei, un viņi jums slavēs vairākas dienas.
Vairāk no Sievietes pasaule
Kāpēc Dollija Pārtona atteicās ļaut Elvisam aptvert “Es vienmēr tevi mīlēšu”
Silvestra stallone meitas bikini
Dollija Pārtona savulaik piedalījās konkursā Dolly Look Alike un Lost — To a Man
Lūk, ko Dollija Pārtona izdarīja, kad kāds atstāja mazuli uz viņas sliekšņa