Siera rīsu bumbiņas — 2024



Kādu Filmu Redzēt?
 

Mēs divreiz pārklājām šos gardos kumosus rīvmaizes un sasmalcinātu kukurūzas pārslu maisījumā, lai iegūtu papildu kraukšķīgumu.





Porcijas lielums:

12

Aktīvais laiks:

1 stunda.



Kopējais laiks:

4 st.



Sastāvdaļas

  • 1 ēdamk. sviests
  • ¼ glāzes smalki sagrieztu sīpolu
  • 1 glāze arborio rīsu
  • ¼ tējk. sāls
  • ¼ tējk. pipari
  • 3½–4 glāzes vistas buljona ar zemāku nātrija saturu, uzsildīts
  • ⅓ glāzes rīvēta parmezāna
  • 24 (½) fontina kubi, apmēram 3 unces.
  • ½ glāzes universālo miltu
  • ¾ glāzes vienkāršās sausās rīvmaizes
  • ¾ glāzes kukurūzas pārslu drupatas
  • 3 olas

Instrukcijas

  1. Vidējā katlā uz vidējas un zemas uguns izkausē sviestu. Pievieno sīpolu; vāra, bieži maisot, līdz mīksts, 5 min. Iemaisa rīsus, sāli un piparus; vāra 1 min. Pievienojiet buljonu pa 1 glāzei un vāriet, nepārtraukti maisot, līdz šķidrums uzsūcas un rīsi ir mīksti, 30–40 min. Iemaisa parmezānu; forši. Piesegt; atdzesē 2 stundas.
  2. Izklājiet cepešpannu ar vaska papīru. Ar mitrām rokām sadaliet rīsu maisījumu 24 porcijās. Katru veidojiet bumbiņā ap 1 fontina gabalu. Ievietojiet miltus bļodā. Atsevišķā bļodā sajauc rīvmaizi un kukurūzas pārslu drupatas. Trešajā bļodā sakuļ olas. Strādājot pa 1 bumbiņai, apviļojiet ar miltiem, iemērciet olā, tad rīvmaizes maisījumā. Vēlreiz pārklāj ar olu un rīvmaizes maisījumu. Pārnes uz cepešpannas. Piesegt; chill.
  3. Ievietojiet kraukšķīgāku šķīvi grozā ar 7 qt. gaisa cepeškrāsns; pārklāj ar vārīšanas aerosolu. Ievietojiet grozu gaisa fritē; uzkarsē līdz 350 ° F. Partijās ievietojiet rīsu bumbiņas vienā slānī grozā; pārklāj ar vārīšanas aerosolu. Cepiet gaisā līdz zeltaini brūnai, 6–7 min. par partiju.
Noklikšķiniet šeit, lai skatītu nākamo recepti
Kādu Filmu Redzēt?