Ja jums patīk pikants ēdiens, jūs, iespējams, izbaudāt ar to saistīto apdegumu. Bet mums visiem ir savas robežas, un mēs, iespējams, visi esam ēduši kaut ko tādu, kas mums ir aizdedzinājis muti. Labas ziņas: pētījumi liecina, ka ir vienkāršs risinājums, kas ātri nomierina apdegumus — un tas atrodas jūsu ledusskapī. Kā izrādās, veco sievu stāsts par pienu pēc pikanta ēdiena tomēr varētu būt patiess!
2019. gada jūnijā publicēts pētījums Fizioloģija un uzvedība atklāja, ka piens ir labākais dzēriens, lai mazinātu čili piparu apdegumus, un nav svarīgi, vai tas ir vesels vai vājpiens. Pētnieki pieņēma darbā 72 dalībniekus, lai viņi izdzertu pikantu Bloody Mary maisījumu un pēc tam atsevišķos eksperimentos lika viņiem dzert attīrītu ūdeni, kolu, Kool-Aid ar ķiršu garšu, seltzera ūdeni, bezalkoholisko alu, vājpienu un pilnpienu. Izrādās, ļaudis vislielāko atvieglojumu juta pēc pilnpiena un vājpiena malkošanas.
bonanza kur viņi tagad ir
Mēs nebijām pārsteigti, ka mūsu dati liecina, ka piens ir labākā izvēle, lai mazinātu apdegumu, taču mēs negaidījām, ka vājpiens ir tikpat efektīvs apdeguma mazināšanā kā pilnpiens, teica vadošā pētniece Alisa Nolden, PhD. preses relīze . Šķiet, ka tas nozīmē, ka dzēriena tauku saturs nav būtisks faktors un liek domāt, ka olbaltumvielu klātbūtne var būt svarīgāka par lipīdu saturu.
Laktozes nepanesamība? Nekādu problēmu — pētnieki teica, ka pat tad, ja pēc pikanta ēdiena nevar dzert pienu, dalībnieki jutās arī atviegloti pēc Kool-Aid malkošanas. Tomēr viņiem ir aizdomas, ka augļu dzēriens faktiski nav noņēmis kairinātāju, bet vienkārši pārpildījis to ar cukuru. Tātad, ja izvēlaties iet šo ceļu, mēs noteikti ceram, ka jums patiks saldie dzērieni!
Tomēr, ja izmēģināsit citu dzērienu, lai nomierinātu apdegumu, pētnieki brīdina, ka rezultāts var būt vīlies — iespējams, pat ar ugunīgāku muti. Dr. Nolden teica, ka dzērieni ar gāzēm, piemēram, alus, soda un seltzera ūdens, paredzami slikti mazināja kapsaicīna apdegumu. Un, ja pārbaudītajā alū būtu bijis alkohols, tas būtu bijis vēl sliktāk, jo etanols pastiprina sajūtu.
Labi zināt par nākamo spēļu dienu vai līdzņemšanas vakaru!
tom selleck magnum pi šorti