Runājot par guilty pleasures, siers man ir tieši līdzās ar jebko saldu. Man patīk likt sieru gandrīz katrā ēdienreizē, ko ēdu, un bieži meklēju jaunus veidus, ko izmēģināt. Grūti izvēlēties mīļāko, bet es noteikti piekrītu labam, asam Čedaram. Un saskaņā ar jaunu aptauju es neesmu viens: Čedara ir Amerikas iecienītākais siers!
Viena no labākajām lietām sierā ir tas, cik daudz šķirņu ir. Lai gan lielākā daļa siera vienkārši pārvēršas par piena biezpienu, piena veids un tā pagatavošanai izmantotā metode rada iespaidīgu dažādu (un garšīgu!) garšu klāstu. Tas nozīmē, ka ir siers, kas nomierinās katru gaumi, un šis saraksts ir pierādījums. (Tikai uzmanieties, kādu sieru izvēlaties, ja esat vecāks par 65 gadiem.)
Gandrīz 9000 cilvēku atbildēja uz a 2021. gada marta aptauja, ko veica YouGov jautājot, kādu sieru viņi mīlēja visvairāk. Un, lai gan tā acīmredzami ir neliela daļa no Amerikas iedzīvotājiem, man tas ir pietiekami labs izlases lielums. (Es esmu siera cienītājs, nevis statistiķis.) Trīs labākās izvēles ir diezgan paredzamas, taču pārējais saraksts var jūs pārsteigt.
Kādi ir Amerikas iecienītākie sieri?
1. Čedara
Čedaras bija pārliecinošs favorīts, un 19 procenti pieaugušo to nosauca par savu iecienītāko sieru. Bet vai zinājāt, ka populārais siers savu nosaukumu ieguvis no Čedaras ciema Anglijā? Faktiski Čedara ir arī populārākais siera veids Apvienotajā Karalistē!
2. Amerikānis
Otrajā vietā ir klasiskais amerikāņu siers ar 13 procentiem balsu. Tas ir nekaitīgs, jo ģimenēm visā valstī uz sviestmaizēm garšo laba Amerikas siera šķēle — īpaši lieliski izkusis grilēts siers (nākamreiz gatavojot, mēģiniet pievienot majonēzi!).
3. Mocarella
Mocarellas siers saņēma deviņus procentus balsu. Itāļu izcelsmes siers ir visur, sākot no uzkodām līdz picai, pateicoties tam, cik labi tas kūst un lieliski papildina jebkuru ēdienu. Un, ņemot vērā tā maigo garšu, tas ir arī iecienīts lielākajai daļai bērnu.
4. Šveices
dolāru koks tuvu
Tā kā astoņi procenti pieaugušo izvēlas Šveices sieru, šis cauruma siers nāk tieši aiz mocarellas. Bet atšķirībā no pēdējā, Šveices siers faktiski nenāk no Šveices. Tā vietā amerikāņu radītā siera mērķis bija atkārtot siera veidu no Eiropas valsts.
5. Kolbijs Džeks/Monterijs Džeks un Pipars Džeks
Šie divi sieri ir pēc iespējas amerikāniski, un septiņi procenti pieaugušo dod priekšroku tiem, nevis citiem. Oriģināls tika izveidots Monterejā, Kalifornijā 1700. gados, un vēlāk tika nosaukts Deivida Džeksa vārdā, kurš to popularizēja. Pepper Jack ir pikantāka siera variācija.
7. Provolone.
Pieci procenti pieaugušo izvēlējās provolonu, citu itāļu stila sieru, kas ir iecienīts uz sviestmaizēm un delikatešu šķīvjiem.
8. (Kaklasaite) Zilais siers.
Tas varētu būt pretrunīgs, jo cilvēki mīl vai ienīst zilo sieru (es ietilpstu pēdējā kategorijā). Tomēr četri procenti amerikāņu deva priekšroku asajam sieram, tikai nedaudz mazāk nekā maigākajam provolonam. Šis siers ir slavens ar savu atšķirīgo pelējuma izskatu, kas dod tam nosaukumu.
8. (Kaklasaite) Gouda.
Tāpat kā zilo sieru, arī goudu izvēlējās četri procenti aptaujāto. Šis ir mans mīļākais, tāpēc esmu nedaudz sarūgtināts, redzot to tik tālu sarakstā. Tomēr es joprojām dodu priekšroku Holandes sieram, kas nosaukts pēc nosaukuma Goudas pilsēta , pāri pārējiem! Viens brauciens uz Nīderlandi un svaigas goudas kumoss noteikti padarīs ikvienu tik lielu fanu kā es.
10. Brī.
Pirmo desmitnieku noslēdz Brī ar trīs procentiem balsu. Franču delikatese ir nepārprotama, pateicoties tās unikālajai miziņai, kas gandrīz šķiet kā audums. Tas ir piemērots jebkuram siera šķīvīm, un tas labi darbojas gan sāļos, gan saldos ēdienos. Dzērvenēs cepta Brī, kāds?
Visas šīs runas par sieru var likt jums aizdomāties, vai varat iesaldēt savu iecienīto sieru. Mums ir atbilde! Un tagad par vissvarīgāko jautājumu: vai jūsu iecienītākais siers bija sarakstā?