Katram ārkārtīgi veiksmīgam restorānu tīklam, piemēram, Applebee’s vai T.G.I. Piektdien, ir tādi, kas nepaspēja. Vienu vai citu iemeslu dēļ daudzas vienreizējas restorānu ķēdes nokrīt no zemes virsas, un no tām vairs nekad nevarēs dzirdēt. Šeit ir 15 ķēdes, kuras viena vai otra iemesla dēļ vairs nav ar mums.
1. ALL-STAR KAfejnīca
Kaut arī Planet Hollywood īpašumā esošajā All-Star Café 90. gadu beigās, ziedu laikos bija tikai 10 vietas, pastāv varbūtība, ka jūs zinājāt par šo ķēdi, it īpaši, ja desmit gadu laikā esat bijis bērns. Sporta ikonas, piemēram, Andrē Agasi, Džo Montana, Kens Grifijs juniors un Šaks, visi ieguldīja projektā, un daži parādījās tā reklāmās. Tas tika atvērts galvenajās vietās visā valstī, ieskaitot Ņujorkas Times Square un Volta Disneja pasauli Orlando. Ķēde bija vienādu daļu suvenīru veikals, piemiņlietu veikals un restorāns, taču tā nekad nebija tikpat pievilcīga kā līdzīgu tēmu restorāni, piemēram, pati Planet Hollywood vai Hard Rock Café. Pēdējā Zvaigžņu zvaigzne, kas atrodas Volta Disneja pasaules plašajā sporta pasaulē, tika slēgta 2007. gadā.
Andre Jenny / Mira.com
2. RAGS & HARDARTS
Automāts ir nederīgs restorāna jēdziens, taču tā laikā tas bija uzticams veids, kā iegūt ātru un garšīgu maltīti. Atsevišķas sviestmaizes, salāti, pīrāgi un kūkas bija redzamas aiz sīkām stikla durvīm. Ievietojiet nišā nišā, durvis atvērsies, un trauks būs jūsu. Horns un Hardarts, kas tika dibināts Filadelfijā 1888. gadā, bija neapstrīdams automāta karalis zelta gados no 1920. līdz 1950. gadiem ar vairāk nekā 150 vietām Filadelfijā un vairāk nekā 50 Ņujorkā. Diemžēl līdz ar ātrās ēdināšanas skaita pieaugumu 60. un 70. gados ķēde ieguva lielu triecienu, un galīgā atrašanās vieta, Ņujorkas 42. ielā un Trešajā avēnijā, tika slēgta 1991. gadā.
kas ir margrietiņu hercogi
Getty Images
3. GINO HAMBURGERS
Gino’s, kas dibināts 1957. gadā, bija pati pirmā ķēde, kas apvienoja ātrās ēdināšanas un sporta veidus. NFL Famer Hall Gino Marchetti ideja, ķēde bija milzīgs hit, un tā reklāmās bija redzams Doms DeLuise. Līdz 1972. gadam visā valstī bija vairāk nekā 330 tirdzniecības vietas, bet 10 gadus vēlāk Marriott nopirka ķēdi un apvienoja to ar Roju Rodžersu.
Gino’s Hamburgers
4. BEEFSTEAK ČARLIJA
Klasiska Ņujorkas ķēde, pirmā Beefsteak Charlie's, kas tika atvērta 1910. gadā, un tās galvenā vieta 50. ielā starp Brodveju un Astoto avēniju bija milzīgs trieciens, un tā īpašo steiku sviestmaizi pasniedza sporta entuziastu paaudzēm (tai bija zirgu sacīkšu tēma). . Restorāns Larijs Ellmans 1976. gadā pārdēvēja savu Steak & Brew ķēdi par Beefsteak Charlie's, acīmredzot pēc tam, kad saprata, ka nosaukums nekad nav bijis ar preču zīmi, un līdz 1984. gadam visā Austrumu piekrastē bija vairāk nekā 60 vietas, uz kurām balstījās viss, ko jūs varat - ēst salātu bāru un neierobežotu alu, vīnu un sangriju. 1987. gadā ķēdi ieguva Bombay Palace Restaurants, un, kad šī grupa 1989. gadā pieteica bankrotu, joprojām bija atvērtas tikai 35 vietas, un nākamo 15 gadu laikā atlikušie restorāni samazinājās līdz nullei.
Ikdienas pasts
5. VIP
Šī Orelonas Salemā esošā ķēde savulaik bija lielākā Oregonas restorānu ķēde, kurā 80. gadu sākumā bija vairāk nekā 50 vietas ASV rietumos. Tā kā lielākā daļa vienību atrodas netālu no automaģistrālēm, šī ķēde bija līdzīga Denijam, tā bija atvērta visu diennakti un izmantoja pieeju 'kafijas veikals'. Sākot ar 1984. gadu, ķēde sāka pārdot savas atrašanās vietas (vairāk nekā pusi Denijam), un līdz 1989. gadam pēdējie restorāni tika pārdoti.
slavenie savienotie dvīņi abbijs un bretaņa hensels
Wikimedia Commons
6. STEIKS UN ALE
Šī Normana Brinkera ideja, kas mums deva arī Džeku kastē un Čili, neizdevās tik labi, kā citi viņa izgudrojumi. Tas tika palaists Dalasā 1966. gadā, un tas Ameriku iepazīstināja ar pašapkalpošanās salātu bāru un pirmajos gados rīkoja gangsterus (8 unces filejas pārdošana par 1,95 ASV dolāriem nesāpēja), un līdz 1976. gadam, kad viņš pārdeva ķēdi Pillsbury, 24 štatos bija 109 restorāni. Tas bija sākums lielam ātru ikdienas ēdināšanas uzplaukumam, un ķēde vienkārši nespēja turēt līdzi. Metromedia galu galā nopirka zīmolu un 2009. gadā slēdza pēdējās 50 atrašanās vietas.
Buzzfeed
7. BĒRNI
Neviena diskusija par amerikāņu ēdināšanas vēsturi nav pilnīga, ja nav nopietni atzīta šī loma Childs spēlēja restorāna izveidē, kā mēs to zinām. Kad 1889. gadā Ņujorkas centrā tika atvērts pirmais Childs, restorāni bija vai nu augstas klases darījumi, piemēram, Delmonico's, vai vairāk visu laiku pusdienu letes un austeru mājas. Bērns, uzsvaru liekot uz zemu cenu, kvalitatīvu pārtiku, inteliģentu dizainu, higiēnu, labu apkalpošanu un paplašināšanu, noteica mūsdienīgas maltītes. 'Childs' bija viena no pirmajām nacionālajām ēdināšanas ķēdēm, un līdz brīdim, kad tā sasniedza maksimumu 30. gados, visā valstī desmitiem tirgos bija aptuveni 125 vietas. Slikta vadība (ieskaitot līdzdibinātāja Viljama Čildsa nepietiekami iecerēto veģetāriešu virzību) līdz 1950. gadam samazināja šo skaitli līdz 53, un 1960. gadā to norija Riese organizācija, kurai pieder arī Dunkin ’Donuts, KFC, Pizza Hut, T.G.I. Piektdienas un Houlihanas, un tā tika pilnībā pārtraukta.
meg ryan tom Hanks filmas
Wikimedia Commons
8. BALTAIS TORNIS
Šī agrīnā ķēde, kas sākās Mineapolē 1926. gadā kā klaja Baltās pils piekaušana (tieši līdz viltus tornīšiem), atvēra vairāk nekā 120 vietas, pirms Baltā pils tos iesūdzēja 1930. gadu sākumā. Baltais tornis norēķinājās, samaksājot Baltajai pilij 82 000 USD un mainot izskatu uz Art Deco. Ķēde uz brīdi iestrēga, sasniedzot maksimumu 230 vietās 1950. gados, pirms ļaudis sāka attālināties no pilsētu teritorijām, kur viņi atradās. Pēdējais tika slēgts Toledo 2004. gadā.
lib.uconn.edu
Lapas:Lappuse1 Lappuse2