Krekinga mucas vecais lauku veikals ir patiesi amerikāņu restorānu ķēde un armatūra gar Amerikas šosejām. Tam ir vairāk nekā 600 atrašanās vietas 42 štatos, tāpēc gandrīz neiespējami braukt ilgāku laika periodu un ar to nesastapties. Bet mēs derēsim, ka ir daudzas lietas, kuras jūs nezināt par šo galamērķi.
1. Pirmā krekinga muca tika atvērta pirms 46 gadiem.
Pirmo krekinga mucas atrašanās vietu uz 109 lielceļa Libānā, Tenesī, 1969. gadā atklāja vīrietis vārdā Dens Evinss. Toreiz pat kukurūzas maize tika izgatavota no nulles, prakse, kas joprojām ir spēcīga joprojām. (Nesaistīts jautrs fakts: Libāna ir arī vieta, kur mēs 2015. gadā uzsācām pirmo lauku dzīves izstādi Tennessee!)
Bretaņa un Abigail Hensel
Tims Kalkins
2. To nodibināja Shell Oil Sales pārstāvis, lai uzlabotu benzīna pārdošanu
Dan Evins tika uzdots atrast radošus veidus, kā uzlabot benzīna pārdošanu, strādājot par Shell Oil tirdzniecības pārstāvi, un ideja par Cracker Barrel radās tajā. Visās agrīnās vietās Shell benzīna sūkņi bija uz vietas, un tie tika pilnībā izņemti no apgrozības tikai gadu desmitiem vēlāk.
kcra.com
3. Agrās atrašanās vietas visas atradās netālu no starpvalstu šosejas nobrauktuvēm
Saskaņā ar dibināšanas filozofiju par benzīna pārdošanu visas agrīnās atrašanās vietas atradās tieši pie lielām automaģistrāļu izejām. Daudzi līdz šai dienai paliek tieši pie nobrauktuves.
4. Tā 1994. gadā pārbaudīja tikai veikšanas koncepciju
1994. gadā uzņēmums uzsāka koncepciju ar nosaukumu Cracker Barrel Old Country Store Corner Market nedaudzos piepilsētas mikrorajonos. Tas neizcēlās, un 1997. gadā visas vietas tika slēgtas.
Flickr
5. Kopš pirmās dienas uz katra galda ir bijusi Peg Solitaire spēle
Un ne tikai to, visu laiku tos ir izgatavojis viens un tas pats uzņēmums: Libāna, Tenesī kvartāli un Sons Novelties.
Getty Images
6. Tas ir partneris ar dažām kantrī mūzikas lielākajām zvaigznēm
Cracker Barrel pārdod daudz kantrī mūzikas kompaktdiskus, tāpēc ir pilnīgi dabiski, ka uzņēmums sadarbosies ar dažām lauku zvaigznēm. Viņi ir noslēguši ekskluzīvus izlaišanas darījumus ar zvaigznēm, tostarp Čārliju Danielsu, Keniju Rodžersu, Dolliju Partonu, Alanu Džeksonu, Alabamu un Alisonu Krausu.
Getty Images
7. Tā ir saskārusies ar vairākiem ar rasu un seksuālo orientāciju saistītiem strīdiem
Pēc tam, kad 1991. gadā tika atlaisti apmēram duci darbinieku, izskanēja informācija, ka uzņēmuma piezīme ieteica vadītājiem atlaist darbiniekus, ja viņiem nebija “normālas heteroseksuālas vērtības”. Uzņēmums pārtrauca šo politiku pēc geju tiesību grupu demonstrācijām, taču tikai 2002. gadā uzņēmums nediskriminācijas politikai pievienoja seksuālo orientāciju.
Arī bijušie darbinieki, kā arī viesi ir ierosinājuši tiesas prāvas, apgalvojot, ka viņi bijuši diskriminēti rasu dēļ. 2004. gadā ASV Tieslietu departamenta veiktā izmeklēšana atklāja, ka ķēde ir sadalījusi ēdamistabas pēc rases, piešķirot baltiem klientiem prioritāti salīdzinājumā ar melnajiem klientiem un ļaujot baltajiem serveriem atteikties apkalpot melnādainos klientus.
Kopš tā laika uzņēmums ir spēris soļus, lai uzlabotu savu tēlu, un ir gājis tālu: nediskriminācijas politika tiek demonstrēta katrā restorānā, mazākumtautības veido apmēram ceturtdaļu tā darbinieku un 11 procentus no vadības un vadītājiem; izpilddirektore Sandra Kočrana ir tikai otrā sieviete, kas ieņem šo amatu Tenesī bāzētā publiski tirgotā uzņēmumā.
delcotimes.com
Lapas:Lappuse1 Lappuse2